CSA 6 lı Gazlı Fırınlı Kuzine Ce Belgeli 120x70x85 cm KRCS.FOG.1270

Endüstriyel mutfaklar için tasarlanmış, yüksek performanslı ve çok yönlü bir pişirme çözümü olan bu kuzine, özellikle yoğun kullanıma uygun, dayanıklı yapısıyla dikkat çekiyor. Profesyonel şeflerin ve aşçıların ihtiyaçlarını karşılamak üzere geliştirilmiş bu cihaz, hem gazlı ocak yüzeyinde hem de fırın bölümünde verimli pişirme imkanı sunuyor. 120x70x85 cm ölçüleriyle mutfak tezgahlarına kolayca entegre edilebilir, kompakt tasarımı sayesinde alan verimliliğini artırır.

Gazlı Ocak Yüzeyi ve Yanma Performansı

Cihazın en belirgin özelliklerinden biri, altı adet brülör ile donatılmış gazlı ocak yüzeyidir. Her bir brülör, ayrı ayrı kontrol edilebilir ateş gücüne sahip olup, farklı pişirme tekniklerine uygun sıcaklık ayarı yapılmasını sağlar. Bu sayede, aynı anda birden fazla yemeğin farklı sıcaklıklarda pişirilmesi mümkün hale gelir. Brülörlerin yapısı, gazın optimum dağılımını sağlayarak hızlı ve eşit pişirme performansı sunar. Ayrıca, brülör kapakları paslanmaz çelikten üretilmiş olup, kolay temizlenebilir ve dayanıklıdır. Yanma verimliliği yüksek olduğundan, enerji tasarrufu da sağlanır.

Fırın Bölümü ve Isı Dağılımı

Kuzine'nin arka bölümünde yer alan fırın, geniş iç hacmiyle büyük miktarlarda yiyeceğin pişirilmesine olanak tanır. Fırın içerisinde bulunan ısıtma elemanları, ısıyı eşit bir şekilde dağıtarak yiyeceklerin her tarafının aynı anda pişmesini sağlar. Fırın sıcaklığı, kullanıcı tarafından kolayca ayarlanabilir ve hassas pişirme gerektiren tarifler için idealdir. Fırın iç yüzeyi, kolay temizlenebilir özel bir kaplama ile kaplanmıştır. Fırın, hem üst hem de alt ısıtma özelliklerine sahip olduğundan, farklı pişirme yöntemleri için kullanılabilir.

Konstrüksiyon ve Malzeme Kalitesi

Cihazın dış yüzeyi, yüksek kaliteli, kalın paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, çizilmelere, darbelere ve kimyasal etkilere karşı üstün dayanıklılık sağlar. Paslanmaz çelik, aynı zamanda kolay temizlenebilir ve hijyenik bir yüzey sunar. Kuzine'nin iç yapısı, yalıtımlı yapıya sahiptir, bu da ısı kaybını minimize eder ve enerji verimliliğini artırır. Ayakları, kararlılığı sağlamak için özel olarak tasarlanmış olup, zemine güvenli bir şekilde oturur. Cihaz, CE belgesine sahip olup, Avrupa Birliği standartlarına uygun olarak üretilmiştir.

Teknik Özellikler

KRCS.FOG.1270

120 x 70 x 85 cm

6

Yaklaşık 60 Litre

Doğalgaz / LPG (Adaptasyon gereklidir)

3.5 kW (Değişken)