CSA 4 lü Fırınlı Kuzine Gazlı ve Lpg Li Ce Belgeli 80x90x85 cm KRCS.FOG.890

Birmakine.com'un endüstriyel mutfak çözümleri portföyünde yer alan bu kuzine tipi gazlı ve LPG'li fırınlı ocak, profesyonel mutfaklarda verimliliği ve performansı bir araya getiren bir tasarıma sahiptir. Özellikle yoğun kullanıma uygun, dayanıklı yapısı ve geniş pişirme kapasitesi ile dikkat çekiyor.

Fırın ve Ocak Bölümü: Çok Yönlü Pişirme İmkanı

Bu model, mutfakta birden fazla yemeğin aynı anda hazırlanması gereken durumlar için ideal bir çözüm sunuyor. Dört adet brülör ile donatılmış ocak yüzeyi, farklı tencerelerin ve pişirme ekipmanlarının rahatça sığabilmesini sağlıyor. Her bir brülör, ayrı ayrı kontrol edilebilen gaz vanaları ile donatılmıştır. Bu sayede aşçılar, her bir ocağın ateş gücünü ihtiyaca göre ayarlayabilirler. Ayrıca, ocak yüzeyinin altında bulunan fırın, hem ekmek veya pizza gibi hamur işlerinin pişirilmesi hem de daha büyük miktarlarda yemeğin bir arada hazırlanması için yeterli hacme sahiptir. Fırının içindeki ısı dağılımı, dengeli bir pişirme süreci sağlar.

Konstrüksiyon ve Malzeme Kalitesi

Cihazın gövdesi, paslanmaz çelikten üretilmiştir. Paslanmaz çelik, gıda hijyenine uygunluğu, kolay temizlenebilirliği ve korozyona karşı direnci ile bilinir. Bu malzeme, cihazın uzun ömürlü olmasını ve yoğun kullanıma dayanmasını sağlar. Cihazın genel boyutları 80 cm genişlik, 90 cm yükseklik ve 85 cm derinliktir. Bu ölçüler, çoğu mutfak ortamına rahatlıkla entegre edilebilir. Ayakları sayesinde yerden yüksekte bulunur, bu da alt kısmın temizliğini kolaylaştırır ve ısı kaybını minimize eder.

Teknik Özellikler ve Güvenlik

Cihaz, CE belgeli olup, Avrupa Birliği güvenlik standartlarına uygundur. Bu, cihazın güvenli bir şekilde kullanılabileceğini ve ilgili yönetmeliklere uygun olarak üretildiğini gösterir.

Kullanım Alanları ve Avantajları

Bu kuzine tipi ocak, otel mutfakları, restoranlar, kafeler, catering hizmetleri ve diğer yoğun yemek hazırlama