Kayalar Silindirik Tencere Orta Kapaklı, 32x20 cm -16 Litre

Profesyonel mutfaklarda verimliliği artırmak için tasarlanmış Kayalar silindirik tencere serisi, geniş hacim ihtiyacını karşılamak üzere üretildi. Bu model, özellikle yoğun kullanıma uygun, dayanıklı yapısıyla dikkat çekiyor. Orta boy kapaklı tasarımı sayesinde, pişirme sürecini kontrol altında tutmak ve yiyeceklerin daha hızlı soğumasını sağlamak mümkün.

Silindirik Tasarımın Avantajları

Silindirik form, tencerenin iç yüzey alanını artırarak ısı dağılımını iyileştirir. Bu sayede, yiyecekler daha eşit pişer ve yanma riski azalır. Özellikle sos, çorba veya büyük miktarda yemek hazırlarken bu özellik büyük kolaylık sağlar. Tencerenin dış yüzeyi, kolay temizlenebilir paslanmaz çelikten üretilmiştir; bu da yoğun kullanıma maruz kalan mutfaklarda hijyen standartlarını korumak için önemli bir faktördür. Kapak, aynı malzeme kalitesinden üretilmiş olup, buharın kontrollü çıkışını sağlayarak yiyeceklerin nemini korur.

Yüksek Kaliteli Paslanmaz Çelik Yapı

Tencerenin gövdesi, 18/10 paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu alaşım, korozyona karşı üstün direnç gösterir ve uzun ömürlü kullanım sağlar. 18/10 paslanmaz çelik, krom ve nikelin dengeli bir karışımı sayesinde, çizilmelere karşı dirençlidir ve kolay kolay paslanmaz. Bu özellik, tencerenin estetik görünümünü korur ve hijyenik bir pişirme ortamı sunar. Tencerenin tabanı, difüzyon diski ile desteklenmiştir; bu sayede ısı, eşit şekilde dağılır ve pişirme süreci daha verimli hale gelir. Difüzyon diski, özellikle gazlı ocaklarda kullanıldığında, tencerenin alt kısmının aşırı ısınmasını önler ve yiyeceklerin yanmasını engeller.

Teknik Özellikler ve Boyutlar

Bu model, 32x20 cm dış çap ölçülerine ve 16 litre brüt hacim değerine sahiptir. Orta kapak, tencerenin kullanım kolaylığını artırırken, ergonomik saplar güvenli taşıma imkanı sunar. Tencerenin alt kısmındaki difüzyon diski, ısı dağılımını optimize eder ve enerji tasarrufuna katkıda bulunur. Farklı ihtiyaçlara yönelik olarak üretilen diğer boyut seçenekleri şunlardır:

Kullanım Alanları ve Bakım

Bu tencere, restoran mutfakları, otel aşhaneleri, catering hizmetleri ve büyük ölçekli yemek üretim tesisleri gibi yoğun kullanıma maruz kalan profesyonel mutfaklarda idealdir. Çorba, güveç, sos, yemek ve diğer sıvı gıdaların pişirilmesi için uygundur. Paslanmaz çelik yapısı sayesinde, bulaşık makinesinde yıkanabilir; ancak elde yıkama, tencerenin ömrünü uzatır. Aşındırıcı temizleyicilerden kaçınılmalı, sadece ılık su ve sabun kullanılarak temizlenmelidir. TDS (Toplam Disolunmuş Katı Madde) içeriği düşük su kullanmak, paslanmaz çeliğin korozyon direncini artırır. Düzenli bakım, tencerenin parlaklığını ve dayanıklılığını korur.