Açıklama
Silverinox markasının profesyonel mutfaklara hitap eden setüstü ocağı, yoğun kullanıma dayanıklı, paslanmaz çelikten üretilmiş bir pişirme ekipmanıdır. Dört adet yanışlı yapısıyla, aynı anda birden fazla yemeği hazırlama imkanı sunarak mutfak verimliliğini artırır. Özellikle restoranlar, oteller, kafeler ve diğer toplu yemek hazırlama alanlarında kullanım için idealdir.
Sağlam ve Dayanıklı Paslanmaz Çelik Yapı
Ocak, 18/10 kalite paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Bu malzeme, korozyona karşı dirençli olması, kolay temizlenebilir olması ve hijyenik bir yüzey sunması gibi avantajlar sağlar. Yüksek ısıya maruz kalmaya dayanıklı yapısıyla uzun ömürlü kullanım vadeder. Ocak yüzeyi, çizilmelere karşı dirençli, mat bir bitişe sahiptir. Gövde kalınlığı, ısı dağılımını homojen hale getirerek pişirme işlemini kolaylaştırır ve enerji tasarrufu sağlar. Çalışma yüzeyinin ergonomik tasarımı, kullanıcıya konforlu bir kullanım alanı sunar.
Yüksek Performanslı Yanış Sistemi
Ocakta bulunan dört adet yanış (brülör), yüksek ısı gücüne sahip, paslanmaz çelikten yapılmıştır. Her bir yanış, bağımsız olarak kontrol edilebilir, bu da farklı pişirme gereksinimlerine uyum sağlamayı mümkün kılar. Yanışların üzerindeki gaz vanaları, hassas ayar imkanı sunarak, istenilen ısı seviyesine kolayca ulaşılmasını sağlar. Pilot ışık sistemi, yanışların hızlı ve güvenilir bir şekilde tutuşmasını sağlar. Alev sönme emniyeti, gaz kaçağı durumunda otomatik olarak gaz akışını keserek güvenliği ön planda tutar. Yanışların konumu, tencere ve diğer pişirme ekipmanlarının rahatça yerleştirilmesine olanak tanır.
Teknik Özellikler ve Boyutlar
Ocak, setüstü tipte olup, mevcut mutfak tezgahına kolayca entegre edilebilir. Boyutları, mutfak düzenlemelerine uyum sağlamak için idealdir. Gaz bağlantısı için uygun manşon çapı, standart ölçülerde olup, kurulumu kolaylaştırır. Ocak, doğal gaz veya LPG (sıvılaştırılmış petrol gazı) ile çalışabilir. Kullanım öncesinde, işletmenin gaz türüne uygun olarak ayarlanması gereklidir. Ocak yüzeyinin yüksekliği, ergonomik pişirme pozisyonu için optimize edilmiştir.
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Brülör Sayısı | 4 |
| Malzeme | 18/10 Paslanmaz Çelik |
| Gaz Tipi | Doğal Gaz / LPG |
| Boyutlar (G x D x Y) | 70 cm x 50 cm x 25 cm (Yaklaşık) |
| Ağırlık | 18 kg (Yaklaşık) |
Temizlik ve Bakım
Ocak yüzeyinin temizliği, ılık sabunlu su ve yumuşak bir bez ile kolayca yapılabilir. Aseton veya diğer agresif kimyasalların kullanılması, paslanmaz çeliğin yüzeyini zarar verebilir. Yanışların temizliği, gaz vanalarını kapatıp, yanışların üzerindeki ızgaraları çıkararak yapılabilir. Düzenli bakım, ocağın ömrünü uzatır ve verimli çalışmasını sağlar. Profesyonel bir servis firmasından periyodik kontrollerin yaptırılması, olası sorunların erken tespiti ve giderilmesi açısından önemlidir.
