Açıklama
La San Marco'nun profesyonel mutfak ekipmanlarındaki deneyimini yansıtan bu 2 gruplu tam otomatik espresso makinesi, yoğun kullanım koşullarına uygun, dayanıklı ve verimli bir çözüm sunuyor. Özellikle kafe, restoran ve otel gibi işletmeler için tasarlanmış olan bu makine, barista becerisine bağımlılığı azaltarak tutarlı sonuçlar elde etmeyi kolaylaştırıyor. Otomatik dozajlama özelliği sayesinde, her fincan kahvenin aynı miktarda kahve ile demlenmesini sağlayarak lezzet standardizasyonuna katkıda bulunuyor.
Profesyonel Performans ve Kullanım Kolaylığı
Bu model, çift gruplu yapısıyla aynı anda iki farklı kahve hazırlama imkanı sunarak servis hızını artırıyor. Tam otomatik özelliği sayesinde, barista eğitimi almış personel ihtiyacını azaltırken, daha az deneyimli personelin de kaliteli espresso hazırlamasını mümkün kılıyor. Makinenin kullanıcı arayüzü sezgiseldir ve kolayca anlaşılabilir bir tasarıma sahiptir. Ön paneldeki göstergeler ve kontroller, demleme sürecini takip etmeyi ve gerekli ayarlamaları yapmayı kolaylaştırır. Ayrıca, PID kontrol sistemi sayesinde su sıcaklığı hassas bir şekilde ayarlanabilir ve stabil tutulur, bu da kahvenin aromasını ve tadını etkileyen önemli bir faktördür. Paslanmaz çelikten üretilmiş boil tankı ve gruplar, makinenin uzun ömürlü olmasını ve korozyona karşı dayanıklı olmasını sağlar.
Teknik Özellikler ve Dayanıklılık
Makinenin iç yapısı, yüksek kaliteli malzemelerden üretilmiştir ve dayanıklılığı artıracak şekilde tasarlanmıştır. Paslanmaz çelik gövde, çizilmelere ve darbelere karşı direnç gösterir. Makine içerisinde bulunan ısı eşanjörü, buhar ve demleme için suyun sıcaklığını ayrı ayrı kontrol etmeyi sağlar, böylece her iki işlem de optimum sıcaklıkta gerçekleştirilebilir. Su hattı bağlantıları ve buhar muslukları, sızıntı riskini en aza indirecek şekilde tasarlanmıştır. Makinenin genel tasarımı, temizlik ve bakım işlemlerini kolaylaştıracak şekilde düşünülmüştür. Çıkarılabilir gruplar ve tepsiler, düzenli olarak temizlenip dezenfekte edilebilir, bu da hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur.
| Özellik | Değer |
| Gruplar | d |
| Dozajlama | Otomatik |
| Boil Tankı | Paslanmaz Çelik |
| Isı Eşanjörü | Var |
| Su Sıcaklığı Kontrolü | PID |
Enerji Verimliliği ve Güvenlik
Bu makine, enerji tasarrufu sağlayan bir tasarıma sahiptir. Kullanılmadığı zamanlarda otomatik olarak kapanma özelliği, enerji tüketimini azaltır ve çevreye duyarlı bir kullanım sunar. Ayrıca, makinede bulunan güvenlik valfleri, aşırı basınç oluşumunu önleyerek kullanıcıların güvenliğini sağlar. Makinenin ayakları, titreşimi azaltacak şekilde tasarlanmıştır, bu da çalışma sessizliğini artırır. Makine, kolayca taşınabilir ve kurulumu yapılabilir özelliktedir. Voltaj gereksinimleri ve güç tüketimi bilgileri için lütfen teknik dokümanı inceleyiniz. Makine, uygun bir drenaj sistemine bağlanmalıdır.
Bakım ve Temizlik
Makinenin uzun ömürlü olması ve optimum performansta çalışmaya devam etmesi için düzenli bakım ve temizlik yapılması önemlidir. Grupların düzenli olarak temizlenmesi, kahve tortularının birikmesini önler ve demleme kalitesini korur. Boil tankının periyodik olarak temizlenmesi, kireçlenmeyi önler ve ısı transferini iyileştirir. Makinenin dış yüzeyinin düzenli olarak silinmesi, estetik görünümünü korur ve hijyen standartlarını sağlar. Makinenin bakımı için üreticinin önerdiği temizlik ürünleri kullanılmalıdır.
Ek Özellikler
| Kazan Kapasitesi | 10 Litre |
| Çalışma Teknolojisi | Tam Otomatik |
| Grup Çapı | 58 mm |
| Brüt Ağırlık | 48 Kg |
| Buhar Çubuğu | 2 adet |
| Güç | 230 V / 50-60 Hz / 3000 Watt |
| Ölçüler | 720x470x507 mm |
