Mateka
Açıklama
Profesyonel mutfaklar ve fırınlar için tasarlanan bu hamur yoğurma makinesi, yüksek verimlilik ve dayanıklılık sunmak amacıyla üretilmiştir. Mateka HYM-430M modeli, özellikle orta ölçekli işletmelerin ihtiyaçlarını karşılamak üzere geliştirilmiş, kullanımı kolay ve güvenilir bir ekipmandır. Yoğurma kapasitesi ve monofaze çalışma özelliği sayesinde, hem zaman tasarrufu sağlar hem de enerji verimliliği sunar.
Kapasite ve Performans
Bu hamur yoğurma makinesi, 20 kg'lık hamur kapasitesi ile dikkat çekiyor. Bu kapasite, günlük olarak büyük miktarda ekmek, pizza, börek veya diğer hamur işleri üreten fırınlar ve pastaneler için ideal bir çözümdür. Makinenin güçlü motoru, hamurun homojen bir şekilde yoğrulmasını sağlar. Yoğurma süresi, hamurun türüne ve yoğunluğuna göre ayarlanabilir, böylece farklı tarifler için optimum sonuçlar elde edilebilir. Makine, hamurun yapısını iyileştirerek ürünlerin lezzetini ve dokusunu artırır. Ayrıca, hamurun daha az hava alması sayesinde daha uzun süre taze kalmasını sağlar.
Tasarım ve Kullanım Kolaylığı
Makinenin gövdesi, paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, makinenin korozyona karşı dayanıklılığını artırır ve hijyenik bir çalışma ortamı sağlar. Kolay temizlenebilir yüzeyi sayesinde, bakım işlemleri de oldukça pratiktir. Eğimli hamur kabı, hamurun kolayca alınmasını ve işlenmesini sağlar. Kontrol paneli, sezgisel olarak tasarlanmıştır, bu da operatörlerin makineyi rahatlıkla kullanabilmesini sağlar. Aşırı yüklenmeyi önleyen termal koruma sistemi, makinenin uzun ömürlü olmasını destekler. Makinenin sağlam yapısı, yoğun kullanıma dayanacak şekilde tasarlanmıştır.
Teknik Özellikler
HYM-430M modelinin teknik detayları aşağıda yer almaktadır:
| Özellik | Değer |
| Hamur Kapasitesi | 20 kg |
| Motor Gücü | 1.1 kW |
| Voltaj | 220-240V, 50/60Hz (Monofaze) |
| Boyutlar (G x D x Y) | 550 x 650 x 900 mm |
| Ağırlık | 75 kg |
Ek Güvenlik ve Dayanıklılık
Bu model, kullanıcı güvenliğini ön planda tutarak tasarlanmıştır. Makinede bulunan acil durdurma butonu, olası bir durumda makinenin anında durdurulmasını sağlar. Ayrıca, makinenin tabanında bulunan kaymaz ayaklar, kullanım sırasında stabiliteyi artırır ve güvenli bir çalışma ortamı sunar. Paslanmaz çelik gövde, çizilmelere ve darbelere karşı dayanıklıdır. Bu sayede, makinenin uzun yıllar boyunca sorunsuz bir şekilde çalışması garanti edilir. Makine, yoğun kullanıma uygun, endüstriyel standartlara uygun olarak üretilmiştir.
Ek Özellikler
| Kapasite (Un + Su) | 12 kg + 8 litre |
| Paket ölçüsü/m3 | 53x95x80 cm |
| Paket ağırlığı | 70 kg |
| Motor gücü | 370 W |
| Güç kaynağı | 230 V |
| Kazan boyutları | Ø430x225 mm, 30 lt |
