Arisco 6 Gözlü Gazlı Ocak Alt Açık Dolaplı Ce Belgeli 127,5x90x90 Profesyonel Seri GR931

Profesyonel mutfaklarda yüksek performanslı yemek hazırlama süreçleri için tasarlanan bu gazlı ocak, özellikle büyük hacimli işletmelerin ihtiyaçlarını karşılamak üzere geliştirilmiştir. Dayanıklı yapısı ve geniş pişirme alanı sayesinde yoğun kullanıma uygun bir çözümdür. Alt açılır dolap bölümü ise mutfak personelinin kolayca erişebileceği malzemelerin depolanması için ek alan sunar.

Profesyonel Tasarım ve Yapısal Özellikler

Ocak, paslanmaz çelikten üretilmiş gövde ve panellere sahiptir. Bu malzeme seçimi, hem hijyenik bir yüzey sağlar hem de uzun ömürlü kullanım imkanı sunar. Paslanmaz çelik, kolay temizlenebilir olmasıyla da mutfak personelinin işini hafifletir. Brülörler pilotlu ateşleme sistemine sahiptir ve her biri ayrı ayrı kontrol edilebilir. Bu sayede farklı pişirme teknikleri uygulamak isteyen aşçılar için ideal bir esneklik sunar. Emniyet valfi ve termokupl özelliği sayesinde, alev söndüğünde gaz akışı otomatik olarak kesilir; bu da olası tehlikelerin önüne geçerek güvenli bir kullanım ortamı yaratır. LPG veya doğal gaz ile çalışabilmesi, farklı işletme koşullarına uyum sağlamanıza olanak tanır.

Yüksek Performanslı Pişirme Alanı ve Güç

Altı adet yüksek güçlü brülöre sahip olması, aynı anda birden fazla yemeğin hazırlanmasına olanak tanır. Her bir brülör 8000W güç üretimi kapasitesine sahiptir, bu da hızlı ve verimli pişirme süreçleri için kritik öneme sahiptir. Geniş pişirme alanı, farklı boyutlardaki tencerelerin ve yemek kaplarının rahatça sığabilmesini sağlar. Bu özellik, özellikle büyük restoran mutfaklarında veya otel aşhanelerinde yoğun çalışma temposuna ayak uydurmak için önemlidir. Pilot ateşleme sistemi sayesinde kullanıcıların kolayca ve güvenli bir şekilde ocağı çalıştırması mümkündür.

Teknik Detaylar ve Boyut Bilgileri

Bu profesyonel gazlı ocak, mutfak ortamlarına uyum sağlamak amacıyla dikkatlice tasarlanmıştır. Kompakt boyutları (127,5 x 90 x 90 cm), sınırlı alana sahip mutfaklarda bile kolayca konumlandırılabilmesini sağlar. Ağırlığı 159 kg’dır ve sağlam yapısı sayesinde uzun ömürlü kullanım vaat eder. Gaz tüketimi doğal gaz için saatte 5,00 m³, LPG için ise saatte 3,77 kg'dır. Gaz girişi çapı 1/2" ölçüsündedir.

Ek Depolama Alanı Sunan Alt Dolap

Ocak modelinin en dikkat çekici özelliklerinden biri de alt kısmında bulunan açık dolaptır. Bu dolap, mutfak malzemelerinin, pişirme kaplarının veya diğer gerekli ekipmanların düzenli bir şekilde saklanması için idealdir. Kolay erişilebilirlik sağlayan bu tasarım, mutfak personelinin verimliliğini artırmaya yardımcı olur ve iş akışını kolaylaştırır. Dolabın açık olması, havalandırmayı destekler ve içerideki malzemelerin daha hızlı soğumasını sağlar.