Memak
Açıklama
Görsel Örnektir.
ARMADOR serisi siklotermik ısıtmalı taş tabanlı katlı fırınlar; pişirme hücrelerinin her tarafını çevreleyen, hava kanalları ve sıcak hava sirkilasyonu vasıtası ile pişirme işlemini gerçekleştirmektedir. Hava kanalları sayesinde gövde içerisindeki ısınan hava yardımcı fan yardımı ile hava kanallarından homojen bir şekilde dağılarak optimum seviyede ürün pişirmeyi sağlar. Alev yolunun hemen üstüne yerleştirilen buhar tüpleri her an ısındığından dolayı verimli bir şekilde buhar vermektedir. Her kat için ayrılan kapalı devre buhar jeneratörleri sayesinde ekstra buhar elde edilir ve farklı ürünlerin pişmesini mümkün kılar. En ve derinlik olarak farklı ebatlarda çeşitleri mevcuttur
Genel Özellikler
Dijital sıcaklık kontrolü
Şık ve ergonomik dizayn
Görsel ve sesli ikaz
İç gövde Alüminize sac
Dış AISI 304 kalite paslanmaz krom dizayn
Pürüzsüz yüzeyli özel alaşımlı pişirme taşı
Her kat için birbirinden bağımsız turbo buhar jeneratörleri
Siklotermik ısıtma prensibi
Elektronik valf grubu
Otomatik buhar klepeleri
Teknik Özellikler
- Pişirme Alanı: 13.5 m²
- Kat Sayısı: 3 adet
- Isıl Güç: 94.600 kcal / 110 kW
- Bağlantı Gücü: 380V / 50-60Hz / 3 Faz
- Elektrik Gücü: 4.5 kW
- Ağırlık: 4.250 kg
- İç Ölçüler (cm): Genişlik 183 – Uzunluk 247 – Yükseklik 19
- Dış Ölçüler (cm): Genişlik 255 – Uzunluk 420 – Yükseklik 205
Ek Özellikler
| Pişirme Alanı | 13.5 m² |
| Kat Sayısı | 3 adet |
| Isıl Güç | 94.600 kcal / 110 kW |
| Bağlantı Gücü | 380V / 50-60Hz / 3 Faz |
| Elektrik Gücü | 4.5 kW |
| Ağırlık | 4.250 kg |
| İç Ölçüler (cm) | Genişlik 183 – Uzunluk 247 – Yükseklik 19 |
| Dış Ölçüler (cm) | Genişlik 255 – Uzunluk 420 – Yükseklik 205 |
