Memak
Endüstriyel Mutfak Malzemeleri ve Servis Ekipmanları 
Memak Taş Tabanlı Çift Katlı Fermantasyon Davlumbazlı Doğalgazlı Fırın 120x80 VEGA128-2-F-D
Memak Taş Tabanlı Çift Katlı Fermantasyon Davlumbazlı Doğalgazlı Fırın 120×80 VEGA128-2-F-D, profesyonel pastane ve fırın işletmeleri için geliştirilmiş çift katlı, taş tabanlı ve doğalgazlı bir fırındır. Çift katlı tasa…
Endüstriyel Mutfak Malzemeleri ve Servis Ekipmanları
Memak Taş Tabanlı Tek Katlı Fermantasyon Davlumbazlı Doğalgazlı Fırın 120x120 VEGA120-1-F-D
Memak Taş Tabanlı Tek Katlı Fermantasyon Davlumbazlı Doğalgazlı Fırın VEGA120-1-F-D, profesyonel fırın ve pastane işletmeleri için geliştirilmiş yüksek performanslı bir endüstriyel taş tabanlı fırın modelidir. Taş tabanl…
Endüstriyel Mutfak Malzemeleri ve Servis Ekipmanları
Memak Taş Tabanlı Tek Katlı Fermantasyon Davlumbazlı Doğalgazlı Fırın 120x80 VEGA128-1-F-D
Memak Taş Tabanlı Tek Katlı Fermantasyon Davlumbazlı Doğalgazlı Fırın 120×80 VEGA128-1-F-D, profesyonel pastane ve fırın işletmeleri için tasarlanmış, taş tabanlı ve tek katlı bir doğalgazlı fırındır. Taş taban, ürünleri…
Endüstriyel Mutfak Malzemeleri ve Servis Ekipmanları
Memak Taş Tabanlı Çift Katlı Fermantasyon Davlumbazlı Doğalgazlı Fırın 120x120 VEGA120-2-F-D
Her iki kat bağımsız olarak ayarlanabilen bölmeler sayesinde farklı ürünleri aynı anda farklı ısı ve buhar ayarlarıyla pişirebilirsiniz.
Endüstriyel Mutfak Malzemeleri ve Servis Ekipmanları
Memak Mini Taş Tabanlı Konveyörlü Tünel Fırın MİNİ TÜNEL-S
Memak Taş Tabanlı Tünel Fırın 25kW MİNİ TÜNEL-S, pastane, fırın ve unlu mamul üretimi yapan işletmeler için geliştirilmiş kompakt ve yüksek verimli bir pişirme çözümüdür. Taş tabanlı konveyör sistemi sayesinde ürünler fı…
Endüstriyel Mutfak Malzemeleri ve Servis Ekipmanları
Memak Hamur Kestart Makinesi 100-600 grm VDD110
Hacimsel vakum kesme işlemi
Endüstriyel Mutfak Malzemeleri ve Servis Ekipmanları
Memak Hamur Kestart Makinesi 250-1000 grm VDD130
Hacimsel vakum kesme işlemi
Endüstriyel Mutfak Malzemeleri ve Servis Ekipmanları
Memak Hamur Kestart Makinesi 70-200 grm VDD70
Hacimsel vakum kesme işlemi
Endüstriyel Mutfak Malzemeleri ve Servis Ekipmanları
Memak Hamur Kestart Makinesi 90-350 grm VDD90
Hacimsel vakum kesme işlemi
Endüstriyel Mutfak Malzemeleri ve Servis Ekipmanları
Memak Hamur Kestart Makinesi 60-150 grm VDD60
Hacimsel vakum kesme işlemi
Endüstriyel Mutfak Malzemeleri ve Servis Ekipmanları
Memak Full Teflonlu Konik Yuvarlama Makinesi 1000-2500 Grm CR360-T
Görsel Örnektir.
Endüstriyel Mutfak Malzemeleri ve Servis Ekipmanları
Memak Soğutmalı Hamur Yoğurma Mikseri 130 Kg NEPTUN 130
Soğutmalı hamur yoğurma mikserleri ise özellikle yoğun üretim yapan işletmeler için büyük avantaj sağlar. Yoğurma sırasında oluşan ısı, hamurun sıcaklığını yükselterek fermantasyon dengesini bozabilir. Memak soğutmalı mi…
