Memak
Açıklama
ARMADOR serisi siklotermik ısıtmalı, taş tabanlı katlı fırınlar, pişirme hücrelerinin tamamını saran hava kanalları ve sıcak hava sirkülasyonu sayesinde homojen ve dengeli bir pişirme sağlar. Gövde içinde ısınan hava, yardımcı fan desteğiyle hava kanallarına eşit şekilde dağıtılarak ürünlerin optimum seviyede ve aynı kalitede pişmesine yardımcı olur.
Alev yolunun hemen üzerine konumlandırılan buhar tüpleri sürekli ısınarak verimli ve güçlü buhar üretir. Her kat için ayrı tasarlanan kapalı devre buhar jeneratörleri sayesinde ekstra buhar elde edilir ve farklı ürünlerin aynı anda ideal koşullarda pişirilmesi mümkün olur.
ARMADOR serisi fırınlar, en ve derinlik ölçülerine göre farklı ebat seçenekleriyle üretilebilmekte olup, işletmelerin kapasite ve alan ihtiyaçlarına uygun çözümler sunar.
Genel Özellikler
Şık ve ergonomik dizayn
Görsel ve sesli ikaz
Yüksek enerji tasarrufu
İç kısmı Alüminize sac, dış kısmı AISI 304 kalite paslanmaz çelikten üretilmiş yüksek verimli yanma hücresi
Riello marka brulör
Yüksek verimli buhar jeneratörleri
Sıcaklık aralığı 50-300°C
Gaz bağlantı basıncı 50-300 mbar
Buhar Klapesi
Teknik Özellikler
- Pişirme Alanı: 7,5 m²
- Kat Sayısı: 3 adet
- Isıl Güç: 64.500 kcal / 75 kw
- Ağırlık: 3300 kg
- İç Ölçüler (cm): Genişlik 121, Uzunluk 207, Yükseklik 19
- Dış Ölçüler (cm): Genişlik 200, Uzunluk 380, Yükseklik 207
Ek Özellikler
| Pişirme Alanı | 7,5 m² |
| Kat Sayısı | 3 adet |
| Isıl Güç | 64.500 kcal / 75 kw |
| Ağırlık | 3300 kg |
| İç Ölçüler (cm) | Genişlik 121, Uzunluk 207, Yükseklik 19 |
| Dış Ölçüler (cm) | Genişlik 200, Uzunluk 380, Yükseklik 207 |
