Memak
Açıklama
Genel Özellikler
Endüstri 4.0 ile uyumludur
Şık ve ergonomik dizayn
Görsel ve sesli ikaz
Yüksek enerji tasarrufu
Kolay kurulum
Yüksek buhar sistemi ile gerektiğinde %1’den %100’e anında nem arttırımı
Fan inventerinde 3 hava çıkış hızı
Hızlı ısınma
Pişirme süresinde %25’e kadar azalma
Eşit ve dengeli pişirme
Herkesin kolayca kullanabileceği tasarım
PLC dokunmatik ekran
Isıyı içerde hapsedebilen özel cam
Isıya dayanıklı üç camlı tasarım
Programlanabilir yıkama modu
Üç farklı modda yıkama özelliği (Düşük, orta ve yüksek yıkama)
Yoğuşmalı davlumbaz (Pişirme esnasında oluşan su buharını yoğuşma tavalarında toplayarak biriken suyu tahliye eder)
Baca gerektirmez
Usb 3.0 özelliğiyle reçete aktarımı
Fan hız kontrol sistemi ile 4 farklı devirde pişirebilme özelliği
3 litre yedek su depo hacmi
Modüler sistem
Teknik Özellikler
Pişirme Hücresi
- Tava Kapasitesi: 6 x (60x40 cm)
- Tava Arası Mesafe: 7.5 cm Pişirme Alanı: 1.4 m²
- Kapı Giriş Ölçüleri: 53 cm
- Buhar Baca Çıkışı: Ø 10 cm
- Su Girişi: 1/2' inç
- Elektrik Gücü: 9.5 kw
- Bağlantı Gücü: 380V / 50-60Hz /3
- Faz Kontrol Sistemi: Bilgisayarlı Dokunmatik Panel
Fermantasyon Odası
- Tava Ölçüsü: 14 x (60x40 cm)
- Tava Arası Mesafe: 7 cm
- Elektrik Gücü: 3.2 kw
- Ağırlık: 120 kg
Genel Bilgiler
- Toplam Dış Ölçüler: W: 92 / L: 102 / H: 202 cm
- Toplam Ağırlık: 600 kg
Ek Özellikler
| Tava Kapasitesi | 6 x (60x40 cm) |
| Tava Arası Mesafe | 7 cm |
| Kapı Giriş Ölçüleri | 53 cm |
| Buhar Baca Çıkışı | Ø 10 cm |
| Su Girişi | 1/2' inç |
| Elektrik Gücü | 3.2 kw |
| Bağlantı Gücü | 380V / 50-60Hz /3 |
| Faz Kontrol Sistemi | Bilgisayarlı Dokunmatik Panel |
| Tava Ölçüsü | 14 x (60x40 cm) |
| Ağırlık | 120 kg |
| Toplam Dış Ölçüler | W: 92 / L: 102 / H: 202 cm |
| Toplam Ağırlık | 600 kg |