Vital
Açıklama
Nevo 10EM, yoğun kullanıma uygun, manuel kontrollü konveksiyonlu fırın modelidir. Özellikle orta ve büyük ölçekli restoranlar, oteller ve toplu yemek hazırlama tesisleri için tasarlanmıştır. 10 adet 40x60 cm boyutundaki tepsi kapasitesiyle, aynı anda geniş miktarda ürün pişirme imkanı sunar. Fırın, hem lezzetli hem de homojen pişirme sonuçları elde etmek isteyen profesyonel aşçılar için ideal bir çözümdür.
Yüksek Performans ve Verimli Pişirme
Bu konveksiyonlu fırın, sıcak havayı tüm pişirme alanına eşit olarak dağıtan bir sirkülasyon sistemi ile donatılmıştır. Bu sayede, yiyeceklerin her tarafı aynı anda pişer, böylece daha kısa sürede ve daha dengeli sonuçlar elde edilir. Fırının içindeki sıcaklık, manuel kontrol düğmesiyle hassas bir şekilde ayarlanabilir. Bu, farklı tariflere ve pişirme gereksinimlerine uyum sağlamayı kolaylaştırır. Ayrıca, fırının dış yüzeyinin yalıtılmış yapısı, ısı kaybını en aza indirerek enerji verimliliğini artırır. Isı yalıtımı sayesinde fırın dış yüzeyi pişirme sırasında fazla ısınımaz, bu da kullanıcı güvenliğini artırır ve çevredeki alanın ısınmasını engeller.
Kullanıcı Dostu Manuel Kontrol Paneli
Fırının kontrol paneli, basit ve anlaşılır bir tasarıma sahiptir. Sıcaklık ayarı için bir döner termostat ve pişirme süresi için bir zamanlayıcı bulunur. Zamanlayıcı, pişirme süresinin bitiminde bir akustik uyarı ile kullanıcıyı bilgilendirir. Manuel kontrol sistemi, fırının kullanımını kolaylaştırır ve hızlı ayarlama imkanı sunar. Bu özellik, özellikle yoğun çalışma temposunda çalışan mutfak personelinin işini kolaylaştırır.
Dayanıklı Yapı ve Kolay Temizlik
Fırın, paslanmaz çelikten üretilmiş sağlam ve dayanıklı bir gövdeye sahiptir. Paslanmaz çelik, hijyenik bir yüzey sağlar ve kolay temizlenebilir. İç yüzey de paslanmaz çelikten yapılmıştır, bu da pişirme sırasında oluşabilecek lekelere ve yanıklara karşı dirençlidir. Fırın tepsileri kolayca çıkarılabilir ve bulaşık makinesinde yıkanabilir. Ayrıca, fırının kapısı sökülebilir bir tasarıma sahiptir, bu da derinlemesine temizlik yapmayı kolaylaştırır. Fırının alt kısmındaki kırıntı tepsisi, pişirme sırasında düşen yiyecek parçacıklarını toplar ve fırının temizliğini kolaylaştırır.
Teknik Özellikler
| Tepsi Kapasitesi | 10 adet (40x60 cm) |
| Isı Kaynağı | Elektrik |
| Kontrol | Manuel |
| Sıcaklık Aralığı | 0 - 250 °C |
| Voltaj | 220-240V / 380-415V (opsiyonel) |
| Güç | 7.5 kW |
| Dış Boyutlar (G x D x Y) | 850 x 650 x 1000 mm |
| İç Boyutlar (G x D x Y) | 520 x 600 x 550 mm |
| Ağırlık | 90 kg |
Nevo 10EM, mutfağınızın verimliliğini artırmak ve lezzetli yemekler hazırlamak için güvenilir bir seçenektir.
