Açıklama
Öztiryakiler’in endüstriyel mutfak çözümleri arasında yer alan bu devrilir kaynatma tenceresi, özellikle büyük ölçekli gastronomi işletmeleri, oteller ve toplu yemek hazırlama süreçleri için tasarlanmıştır. Yüksek kapasitesi ve indirekt gazlı ısıtma sistemi sayesinde, hem verimli hem de güvenli bir pişirme deneyimi sunar. Tencerenin sağlam yapısı ve kullanıcı dostu özellikleri, yoğun çalışma temposunda bile kolay kullanım ve uzun ömürlü performans imkanı sağlar.
Yüksek Kapasiteli ve Dayanıklı Tasarım
Bu model, 150 litre ham kapasiteye sahiptir. Bu, büyük miktarlarda çorba, güveç, sos veya diğer yemeklerin aynı anda hazırlanabilmesi anlamına gelir. Tencerenin dış yüzeyi, paslanmaz çelikten üretilmiştir. 304 kalite paslanmaz çelik, gıda ile temasında güvenliği ve hijyeni garanti ederken, aynı zamanda çizilmelere ve darbelere karşı da dayanıklılık gösterir. Tencerenin iç yüzeyi de aynı malzemeden yapılmıştır, bu da ısı dağılımının homojen olmasını ve yapışma riskini azaltır. Tencerenin devrilme özelliği, yemeklerin servis edilmesini kolaylaştırır ve iş akışını hızlandırır. Sağlam paslanmaz çelik ayaklar ve tekerlekler, tencerenin güvenli bir şekilde taşınmasını ve konumlandırılmasını sağlar.
İndirekt Gazlı Isıtma Sistemi
Tencerenin en önemli özelliklerinden biri, indirekt gazlı ısıtma sistemidir. Bu sistem, alevin doğrudan yiyeceklere temas etmesini engelleyerek daha kontrollü ve eşit pişirme sağlar. İndirekt ısıtma, yemeklerin aromasını ve besin değerini korur. Ayrıca, tencerenin dış yüzeyinin aşırı ısınmasını önler, bu da kullanıcıların güvenliğini artırır. Gaz yakma sistemi, yüksek verimlilikle çalışır ve enerji tasarrufu sağlar. Tencerede bulunan ısı regülatörü, pişirme sıcaklığının hassas bir şekilde ayarlanmasına olanak tanır.
Teknik Özellikler ve Kullanım Avantajları
Bu devrilir kaynatma tenceresi, kullanıcıların iş yükünü azaltmak ve verimliliği artırmak için tasarlanmıştır. Kolay temizlenebilir yüzeyi sayesinde, hijyen standartlarını korumak da kolaylaşır. Tencerenin tabanında bulunan çift katmanlı yapı, ısı dağılımını iyileştirir ve enerji tüketimini azaltır.
| Özellik | Değer |
| Ham Kapasite | 150 lt |
| Malzeme | 304 Kalite Paslanmaz Çelik |
| Isıtma Sistemi | İndirekt Gazlı |
| Tekerlek | 4 adet |
| Ayak Malzemesi | Paslanmaz Çelik |
Bakım ve Temizlik
Tencerenin uzun ömürlü olmasını sağlamak için düzenli bakım ve temizlik yapılması önemlidir. Paslanmaz çelik yüzeyler, hafif deterjan ve sünger ile kolayca temizlenebilir. Aşındırıcı temizleyicilerden kaçınılmalıdır. Gaz bağlantılarının periyodik olarak kontrol edilmesi ve temizlenmesi, güvenli bir kullanım için gereklidir. Tencerenin ısıtma elemanlarının da düzenli olarak kontrol edilmesi, verimli çalışmasını sağlamak için önemlidir.
