Açıklama
Öztiryakiler'in endüstriyel mutfaklar için tasarladığı bu buharlı kazan, özellikle büyük ölçekli gıda üretim tesisleri ve otel mutfakları gibi profesyonel işletmelerin ihtiyaçlarını karşılamak üzere üretilmiştir. Görüntüsüyle de kalitesini belli eden bu kazan, hem dayanıklılığı hem de verimliliği bir arada sunar.
Krom Çelik Yapı ve Yüksek Kalite Malzemeler
Kazan, paslanmaz çelik sacdan imal edilmiştir. 304 kalite paslanmaz çelik kullanılması, hem hijyenik bir çalışma ortamı sağlar hem de kazanın uzun ömürlü olmasını destekler. İç kazanın 2,5 mm kalınlığında pres baskılı olması, mukavemeti artırırken deformasyon riskini azaltır. Dış cidardaki aynı kalınlıktaki malzeme de genel yapısal sağlamlığı güçlendirir.
Kapak Sistemi ve Güvenlik Özellikleri
Kapak tasarımı da dikkat çekici detaylarla doludur. Çift cidarlı olması, ısı kaybını minimize ederken operatörün temasında konfor sağlar. Kapak, 304 kalite paslanmaz çelikten, dış tarafı 1,50 mm ve iç tarafı 1,20 mm kalınlığında pres baskılı özel formda üretilmiştir. Argon kaynak ile kaynatılan kapaktaki kaynak izleri taşlanarak pürüzsüz bir yüzey elde edilmiştir. Kapakta bulunan yay mekanizması, açma-kapama işlemini kolaylaştırır. Conta sistemi sayesinde sızdırmazlık sağlanırken, pişirme esnasında güvenliği artırmak için iki adet kilit mekanizması bulunmaktadır. Kapağın üzerinde yer alan buhar atma ventili (kapak emniyet valfi), basınç kontrolüne yardımcı olur ve aşırı basınç durumunda otomatik olarak açılır.
Basınç Kontrolü ve İzolasyon
Kazan üzerinde, cidar buhar basıncını gösteren manometre bulunur. Bu sayede operatör, kazan içindeki basıncı sürekli olarak takip edebilir ve güvenli bir çalışma ortamı sağlayabilir. Ayrıca, kazanın etrafı cam yünü ile kaplanmış özel bir izolasyon katmanı içerir. Bu izolasyon sayesinde ısı kaybı önlenerek enerji verimliliği artırılır ve çevresel sıcaklık daha dengeli tutulur.
Teknik Özellikler Tablosu
| Özellik | Değer |
| Kapasite | 400 Litre |
| İç Kazan Kalınlığı | 2,5 mm |
| Dış Cidar Kalınlığı | 2,5 mm |
| Kapak Dış Çelik Kalınlığı | 1,50 mm |
| Kapak İç Çelik Kalınlığı | 1,20 mm |
| Çalışma Basıncı | (Üretici tarafından belirtilen değer) |
| Isı Kaybı Önleme | Cam Yünü İzolasyonu |
Profesyonel Kullanıma Uygunluk
Bu endüstriyel kazan, yüksek hacimli üretim süreçlerinde verimliliği artırmak amacıyla tasarlanmıştır. Dayanıklı yapısı ve güvenlik önlemleri sayesinde uzun ömürlü kullanım imkanı sunar. Düzenli bakım ile performansı korunabilir. Özellikle restoranlar, oteller, hastaneler, okullar ve diğer toplu yemek hazırlama alanlarında sıklıkla tercih edilir.
Temizlik ve Bakım
Paslanmaz çelik yapısı sayesinde temizliği kolaydır. Ancak düzenli olarak paslanmaz çelik temizleyiciler ile yüzeyin korozyona karşı korunması önemlidir. Kazan içindeki su seviyesinin kontrolü ve periyodik basınç testleri de kullanım ömrünü uzatmak için gereklidir.
