Açıklama
Öztiryakiler Optimum serisi, profesyonel mutfaklarda yüksek performans ve dayanıklılık arayanlar için tasarlanmış üstü set döküm ızgara grubunun bir üyesidir. Bu model, özellikle yoğun kullanıma uygun, döküm demir ızgara yüzeyi ve gazlı ısıtma sistemi ile dikkat çekiyor. Odg E modeli, mutfak personelinin kullanım kolaylığına odaklanılarak geliştirilmiş, ergonomik bir tasarıma sahip.
Döküm Izgara Yüzeyi ve Isı Dağılımı
Bu ızgara, kalın döküm demirden üretilmiş ızgara yüzeyine sahip. Döküm demir, yüksek ısıyı eşit şekilde dağıtma özelliğiyle bilinir. Bu sayede, yiyeceklerinizin her tarafı homojen bir şekilde pişer. Döküm yüzeyin kalınlığı, ısıyı uzun süre korumasına yardımcı olur, bu da yiyeceklerin daha hızlı ve verimli bir şekilde pişirilmesini sağlar. Yüzeyin pürüzlü yapısı, yiyeceklerin yapışmasını önlerken aynı zamanda karakteristik ızgara izlerini oluşturur.
Gazlı Isıtma Sistemi ve Verimlilik
Odg E modelinde kullanılan gazlı ısıtma sistemi, hızlı ısın
Teknik Özellikler ve Boyutlar
Bu modelin teknik özellikleri, profesyonel mutfakların ihtiyaçlarını karşılayacak düzeyde tasarlanmıştır. Izgaranın sağlam yapısı, yoğun kullanıma dayanmasını sağlar.
| Özellik | Değer |
| Izgara Yüzeyi Malzemesi | Döküm Demir |
| Isıtma Sistemi | Gazlı |
| Brülör Sayısı | 2 |
| Brülör Gücü | 3.5 kW (Her brülör için) |
| Toplam Güç | 7 kW |
| Doğalgaz Basıncı | 20 mbar |
| Genel Boyutlar (G x D x Y) | 70 cm x 80 cm x 45 cm |
| Ağırlık | 85 kg |
Temizlik ve Bakım
Döküm ızgara yüzeyinin temizliği, ürünün ömrü ve performansı için önemlidir. Yüzeyin düzenli olarak temizlenmesi, yiyecek kalıntılarının birikmesini önler ve ızgaranın eşit şekilde ısı dağıtmasını sağlar. Temizlik için, ızgara yüzey$`i soğuduktan sonra ılık su ve sabunlu bir bezle silmeniz önerilir. Sert fırçalayıcılar veya aşındırıcı temizleyiciler kullanmaktan kaçının, çünkü bunlar yüzeyde çizikler oluşturabilir. Döküm yüzeyin kurutulması, paslanmayı önlemek için önemlidir.
