Açıklama
αξιολογώ.
Öztiryakiler markasının profesyonel mutfak ekipmanları kategorisindeki wok ocağı, yoğun kullanıma uygun, dayanıklı yapısıyla dikkat çekiyor. OWG 4060 modeli, özellikle restoran mutfaklarında, hızlı ve verimli pişirme gerektiren uygulamalar için tasarlanmıştır. Yüksek performanslı brülörleri ve kolay temizlenebilir yüzeyi ile kullanıcılarına pratiklik sunar. Bu model, özellikle Asya mutfağı hazırlıklarında sıklıkla tercih ediliyor.
Yüksek Verimliliğe Sahip Brülör Yapısı
Ocak, dört adet bakır brülör ile donatılmıştır. Bakırın yüksek ısı ileEntityType geçirme özelliği, hızlı ve homojen pişirme imkanı sağlar. Her bir brülörün ısı çıkışı ayarlanabilir, bu sayede farklı yemekler için ideal sıcaklık kolayca elde edilebilir. Brülörlerin yerleşimi, wok tenceresinin rahatça kullanılmasına olanak tanır. Brülörlerin tasarımı, alevin wok yüzeyine eşit dağılmasını sağlayarak pişirme süresini kısaltır ve enerji tasarrufuna katkıda bulunur.
Dayanıklı ve Hijyenik Paslanmaz Çelik Gövde
Ocak, 304 kalite paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, korozyona karşı yüksek direnç gösterir ve uzun ömürlü bir kullanım sağlar. Paslanmaz çelik, aynı zamanda kolay temizlenebilir bir yüzey sunar, bu da hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur. Ocak yüzeyi, çizilmelere ve darbelere karşı dayanıklı olacak şekilde tasarlanmıştır. Gövde yapısı, ısı kaybını minimize ederek enerji verimliliğini artırır.
Teknik Özellikler ve Boyutlar
Ocak, doğalgaz veya LPG ile çalışabilir. Kullanım alanına göre gaz türü seçimi yapılabilir. Ocak, pilot alev ile donatılmıştır, bu sayede brülörlerin kolayca ateşlenmesi sağlanır.
| Özellik | Değer |
| Brülör Sayısı | 4 Adet |
| Brülör Tipi | Bakır |
| Gövde Malzemesi | 304 Kalite Paslanmaz Çelik |
| Gaz Tipi | Doğalgaz / LPG |
| Genel Güç | 4 x 5.0 kW (Doğalgaz) / 4 x 5.5 kW (LPG) |
| Ağırlık | 35 kg |
| Boyutlar (G x D x Y) | 400 x 600 x 250 mm |
Kullanım Alanları ve Avantajları
Bu wok ocağı, restoran mutfakları, otel mutfakları, kafeler ve benzeri yoğun kullanıma sahip profesyonel mutfaklarda rahatlıkla kullanılabilir. Hızlı ve verimli pişirme özelliği sayesinde, yemek hazırlama sürelerini kısaltır ve iş gücünden tasarruf sağlar. Kompakt boyutları sayesinde, mutfak tezgahlarında kolayca yer kaplar. Paslanmaz çelik gövdesi, hijyenik bir ortam sağlar ve temizliği kolaylaştırır. Ayarlanabilir brülörler, farklı yemekler için ideal pişirme sıcaklıklarını ayarlama imkanı sunar.
