Açıklama
Zicco patates servis standı, kızarmış patatesi tabağa yığmak yerine dik bir koni içinde sunmak isteyen işletmeler için tasarlanmış bir sunum aparatı. Spiral biçimde kıvrılan krom tel gövde, aşağıya doğru daralan huni formuyla patatesin ayakta durmasını sağlıyor; alttaki halka taban ise standı masada sabit tutuyor. Parlak metal yüzey, fast-food tezgahından bistro sunumuna kadar geniş bir kullanım aralığına oturuyor.
Spiral tel koni neden patatesi ayakta tutuyor
Standın gövdesi tek parça düz sac değil, üst üste binen spiral tel halkalardan örülü. Bu açık örgü sayesinde patates parçaları halkaların arasına kısmen oturup birbirini destekliyor, böylece koni ağzına doldurulan porsiyon yana devrilmeden dik kalıyor. Aralıklı yapı aynı zamanda kızartmadan gelen fazla yağın aşağı süzülmesine izin veriyor, patatesin alt kısmı kendi yağında bekleyip yumuşamıyor. Üst ağzı geniş, tabanı dar konik form, garsonun standı tek elle kavrayıp masaya bırakmasını kolaylaştırıyor.
12,5 cm çap, 19,5 cm yükseklik: tek porsiyonluk ölçü
Ağız çapı 12,5 cm, toplam yükseklik 19,5 cm olan bu ölçü, tek kişilik bir patates porsiyonunu dik biçimde sunmak için ayarlanmış. Koninin dar tabanı masada az yer kaplarken yukarı doğru açılan ağzı porsiyona görünür bir hacim kazandırıyor. Sunum kağıdı ya da pelur ile içini astarlayıp patatesi öyle yerleştirmek, hem servisi düzenli tutuyor hem de tel aralıklarından dökülmeyi engelliyor.
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Marka | Zicco |
| Ağız çapı | 12,5 cm |
| Yükseklik | 19,5 cm |
| Gövde malzemesi | Krom kaplı tel |
| Form | Spiral örgü konik |
| Taban | Halka tel ayak |
Krom tel gövdenin bakımı ve kullanım alanı
Parlak krom kaplama, ılık su ve sabunla silinerek temizleniyor; tel aralarına kaçan kırıntılar için yumuşak fırça yeterli. Açık örgü yapısı kuruma süresini kısalttığından servis arasında hızlı durulayıp tekrar kullanıma alabilirsiniz. Stand; hamburger menülerinde patates eşlikçisi olarak, kahvaltı tabaklarında ya da soğan halkası, mozzarella stick gibi parmak lezzetlerin sunumunda da iş görüyor. Kafe ve restoran tezgahlarında birden çok stand yan yana dizildiğinde, açık tel görüntüsü tezgaha hafif ve modern bir hava katıyor.
Sunumda görsel etkiyi öne çıkaran işletmeler için bu spiral koni, klasik tabak servisine göre porsiyonu daha dolgun ve iştah açıcı gösteriyor. Dik form sayesinde patates buharını dışarı verdiği için gevreklik servis boyunca daha uzun korunuyor.
