Pimak Elektrikli Patisserie Fırın 81x87x103 PTS06-MANUEL

Pimak'ın bu modeli, pastane ve fırın işletmeleri için tasarlanmış, manuel kontrol özelliklerine sahip, elektrikli bir fırındır. PTS06-MANUEL koduyla tanımlanan bu ürün, hem küçük hem de orta ölçekli işletmelerin ihtiyaçlarını karşılayabilecek kapasite ve performansa sahiptir. Fırının dış ölçüleri 81 x 87 x 103 cm olarak belirtilmiştir. Bu boyutlar, mutfak alanında yerleşim kolaylığı sağlarken, aynı zamanda yeterli iç hacim sunar.

Isınma ve Sıcaklık Kontrolü

Fırın, üstün ısı dağılımı sağlayan, paslanmaz çelik konstrüksiyona sahip, direkt ısıtma sistemi ile donatılmıştır. Bu sistem, ürünlerin her tarafının eşit şekilde pişirilmesini sağlar. Sıcaklık kontrolü, analog göstergeler aracılığıyla manuel olarak ayarlanır. Bu sayede operatör, pişirme sürecini kendi deneyimi ve tarif gereksinimleri doğrultusunda hassas bir şekilde yönetebilir. Sıcaklık aralığı, genellikle 50°C ile 280°C arasında değişmektedir. Bu geniş aralık, farklı hamur işi, pasta ve ekmek çeşitlerinin pişirilmesine olanak tanır. Fırın içerisinde bulunan termometre, iç sıcaklığın sürekli olarak takip edilmesini sağlar. Bu da ürünlerin ideal sıcaklıkta pişirilmesine yardımcı olur.

İç Tasarım ve Kapasite

Fırının iç hacmi, geniş pişirme alanları sunar. Genellikle, fırın içerisinde standart olarak 3 adet fırın tepsisi bulunur. Bu tepsiler, farklı boyutlarda ve şekillerde olabilir ve işletmenin ihtiyaçlarına göre değiştirilebilir. Fırın tepsilerinin yerleştirilmesi ve çıkarılması kolaydır, bu da pişirme sürecini hızlandırır ve verimliliği artırır. Fırının iç yüzeyi, kolay temizlenebilir, paslanmaz çelik malzemeden üretilmiştir. Bu, hijyenik bir çalışma ortamı sağlar ve fırının ömrünü uzatır.

Dış Tasarım ve Güvenlik Özellikleri

Fırının dış yüzeyi, dayanıklı ve kolay temizlenebilir paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, fırının çizilmelere ve darbelere karşı dayanıklı olmasını sağlar. Fırın kapısı, yüksek ısı yalıtımı sağlayan, çift katmanlı camdan yapılmıştır. Bu sayede ısı kaybı minimize edilir ve fırının enerji verimliliği artırılır. Kapı, ergonomik bir tasarıma sahiptir ve kolayca açılıp kapanabilir. Fırın içerisinde, güvenlik açısından ısı yalıtımı sağlanmıştır. Bu, dış yüzeyin aşırı ısınmasını önler ve kullanıcıların güvenliğini sağlar. Ayrıca, fırının alt kısmında bulunan ayaklar ayarlanabilir özelliktedir, bu da fırının düz olmayan zeminlerde bile dengeli bir şekilde durmasını sağlar.

Teknik Bilgiler

Bu fırın, pastane, fırın ve diğer yiyecek-içecek işletmeleri için ideal bir çözümdür. Manuel kontrol imkanı, operatörlerin pişirme sürecini daha iyi yönetmesini sağlarken, dayanıklı yapısı ve kolay temizlenebilir özellikleri, uzun ömürlü bir kullanım sunar.