Remta Cej Taban Raflı Çift Gözlü Lpg'li Ocak

Endüstriyel mutfaklarda verimliliği artırmak ve yoğun kullanıma dayanıklı ekipman arayanlar neurotransmitter, Remta'nın bu çift gözlü LPG'li ocağını incelemeden karar vermeyin. Dayanıklı yapısı ve pratik raflı tasarımıyla mutfak iş akışınızı kolaylaştıracak bir çözüm sunuyor.

Sağlam ve Dayanıklı Paslanmaz Çelik Gövde

Ocak, 304 kalite paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, korozyona karşı dirençli olmasıyla uzun ömürlü kullanım imkanı sunar. Paslanmaz çelik aynı zamanda kolay temizlenebilir bir yüzey sağlar, bu da hijyenik bir çalışma ortamı için önemlidir. Gövdenin kalınlığı, yoğun kullanıma maruz kalacak mutfak ortamlarında bile deformasyon riskini minimize eder. Örneğin, sürekli yüksek ısıya maruz kalmanın neden olabileceği kaynak çatlamalarını önlemek için özel bir kaynak tekniği kullanılarak üretilmiştir.

Pratik Taban Raflı Tasarım

Ocak, mutfak personelinin işini kolaylaştıran bir taban rafına sahiptir. Bu raf, baharatlar, yağlar, spatula gibi sık kullanılan mutfak malzemelerinin düzenli bir şekilde depolanmasına olanak tanır. Raflı tasarım, tezgahın daha düzenli kalmasına yardımcı olur ve çalışanların hareket alanını genişletir. Rafın taşıma kapasitesi 20 kg'a kadar çıkabilir, bu da farklı mutfak ihtiyaçlarına cevap verebilir. Ayrıca, rafın kolayca sökülüp takılabilmesi sayesinde temizlik işlemleri de kolaylaşır.

Yüksek Performanslı Brülörler ve Kontroller

Ocak, bakır alaşımlı brülörlere sahiptir. Bakır, ısıyı hızlı ve eşit bir şekilde iletme özelliğiyle bilinir, bu da yemeklerin daha kısa sürede ve homojen bir şekilde pişirilmesini sağlar. Brülörler, ayarlanabilir gaz vanaları ile donatılmıştır. Bu sayede, kullanıcılar ısı seviyesini hassas bir şekilde kontrol edebilir ve farklı pişirme tekniklerine uygun olarak ayarlayabilir. Her bir brülörün nominal ısı gücü 4 kW'dır, bu da toplamda 8 kW ısı gücü anlamına gelir. Bu, aynı anda birden fazla tencere veya tava kullanmanız gerektiği yoğun mutfak saatlerinde bile yeterli performansı sağlar.

Teknik Detaylar ve Güvenlik Özellikleri

Ocak, LPG (sıvılaştırılmış petrol gazı) ile çalışır ve doğalgaza çevrilebilir. Bu özelliği sayesinde, farklı enerji kaynaklarına sahip mutfaklarda kullanılabilir. Ocak, piyano bağlantı noktalarına sahiptir, bu da bağlantıların güvenli ve sızdırmaz olmasını sağlar. Ek güvenlik önlemi olarak, alev sönme sensörleri bulunmaktadır. Bu sensörler, gaz sızıntısı veya alevin beklenmedik bir şekilde sönmesi durumunda gaz akışını otomatik olarak keser.