Açıklama
Remta Sce3 radyanlı salamander, özellikle hızlı ve hassas pişirme gerektiren uygulamalar için tasarlanmış profesyonel bir mutfak ekipmanıdır. Restoranlar, oteller, kafeler ve catering hizmetleri gibi yoğun işletmelerde kullanımı yaygındır. Bu cihaz, yiyecekleri kısa sürede kızartmak, ızgara yapmak veya eritmek için idealdir. Özellikle son zamanlarda popüler hale gelen "open-faced sandwich" (açık sandviç) gibi yemeklerin hazırlanmasında büyük kolaylık sağlar.
Yüksek Performanslı Radyant Isıtma Sistemi
Cihazın temel özelliği, üst paneldeki radyant brülörler tarafından sağlanan ısıtma sistemidir. Bu sistem, yiyeceklerin yüzeyini hızlı ve eşit bir şekilde pişirir. Alt panelde bulunan ısıtıcı ise, yiyeceğin alt kısmının da pişmesini sağlar. Bu sayede hem hızlı hem de homojen bir pişirme süreci elde edilir. Radyant ısı, yiyeceğin doğal lezzetini ve dokusunu korur, bu da özellikle sebzeler ve deniz ürünleri gibi hassas malzemeler için önemlidir. Isı dağılımını kontrol etmek için, brülörler üzerinde bulunan ayarlanabilir gaz vanaları sayesinde ısı seviyesi hassas bir şekilde ayarlanabilir. Bu, farklı yiyecekler için ideal pişirme sıcaklığını kolayca belirlemenizi sağlar.
Kullanıcı Dostu Tasarım ve Ergonomi
Cihazın ön panelinde yer alan kontrol düğmeleri, pişirme sıcaklığını ve zamanlamayı kolayca ayarlamanıza olanak tanır. Kullanım kolaylığı, özellikle yoğun mutfak ortamlarında büyük bir avantajdır. Paslanmaz çelik konstrüksiyonu, cihazın hem dayanıklı hem de kolay temizlenebilir olmasını sağlar. Gıda hijyenine önem veren işletmeler için bu özellik büyük önem taşır. Ayrıca, cihazın çıkarılabilir tepsi tepsisi, pişirme işleminden sonra temizliği kolaylaştırır ve hijyenik bir ortam sağlar. Tepsi tepsisinin çıkarılabilir olması, yiyeceklerin hazırlanması ve pişirilmesi sırasında daha fazla esneklik sunar.
Teknik Özellikler ve Boyutlar
Cihazın teknik özellikleri, yoğun kullanıma uygun, dayanıklı bir yapı sunar. Lpg (sıvılaştırılmış petrol gazı) ile çalışır ve yüksek verimlilik sağlar.
| Isı Kaynağı | LPG |
| Brülör Tipi | Radyant |
| Isı Ayarı | Ayarlanabilir Gaz Vanaları |
| Tepsi Tepsisi | Çıkarılabilir |
| Konstrüksiyon | Paslanmız Çelik |
Dayanıklılık ve Hijyenik Malzemeler
Cihazın dış yüzeyi, 304 kalite paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, korozyona karşı dayanıklıdır ve kolay temizlenebilir özelliktedir. Paslanmaz çelik, gıda hijyeni açısından da güvenli bir malzemedir ve yiyeceklerin sağlığa zararlı maddelerle temasını önler. Cihazın iç yüzeyi de aynı şekilde paslanmaz çelikten üretilmiştir, bu da iç yüzeyin temizliğini ve hijyenini kolaylaştırır. Özellikle yoğun mutfak ortamlarında, cihazın kolay temizlenebilir olması, işletme








