Rubikap CC.R12 Polikarbon Tabak Kapağı, 12 cm

Açıklama

Rubikap CC.R12, çorba kâsesi ve küçük tabakların üzerine oturan 121 mm çapındaki şeffaf polikarbon servis kapağıdır. Saydam gövde sayesinde altındaki yemeği açmadan görebilir, müşteriye ya da büfede misafire içeriği kapatmadan gösterebilirsiniz. Hafif kubbeli formu, kâsenin ağzına oturup buharı içeride tutarken tabağın kenarına temiz bir hat bırakır. 12 cm sınıfındaki bu ölçü, tek kişilik çorba kâseleri, sos kâseleri ve mezelik tabaklar için ölçülendirilmiştir.

121 mm çapın oturduğu kâse ağızları

Kapağın iç ağzı, görseldeki gibi standart yuvarlak çorba kâselerinin kenarına denk gelecek şekilde tasarlanmış. Düz değil, hafif iç bükey bir profili olduğundan kâsenin ağız çapına yaslanır ve yan yana dizildiğinde kaymadan üst üste istiflenebilir. Açık büfe servisinde kâseleri önceden doldurup kapatmak, sonra tek tek açıp sunmak için bu istiflenebilir yapı zaman kazandırır. Şeffaf yüzey, etiket ya da işaret gerektirmeden hangi kâsede ne olduğunu görmenizi sağlar.

Şeffaf polikarbon neyi farklı yapıyor

Cam yerine polikarbon kullanılması, kapağı düşürdüğünüzde kırılma derdini ortadan kaldırıyor. Malzeme darbeye dayanıklı, bu yüzden yoğun servis temposunda bulaşıkhane ile salon arasında taşınırken çatlamadan uzun süre kullanılabiliyor. Saydamlık cam kadar net, ağırlık ise belirgin biçimde daha düşük; bir tepside birden çok kapalı kâse taşırken bu fark elinizde hissedilir. Yüzeyde gözenek bırakmayan dokusu, leke ve koku tutmadan temizlenmesini kolaylaştırır.

Çorba, meze ve sos servisinde kullanım

Bu kapağın asıl alanı sıcak çorbanın ısısını masaya gelene kadar korumak. Kubbe altındaki hava boşluğu, yüzeyde kabuk bağlamasını geciktirir; özellikle yoğun servis saatlerinde mutfaktan çıkan kâseler servis edilene kadar sıcak kalır. Soğuk meze, yoğurtlu sos ya da turşu kâselerinde ise üstünü örtüp hijyeni korumak, açık büfede tozdan ve damlamadan kaçınmak için iş görür. Otel kahvaltısı, restoran çorba istasyonu ve catering kâse setlerinde aynı çapta birden çok adet kullanmak servis düzenini tek tipleştirir.

Servis ekipmanınızı tamamlarken kâse çapınızı 121 mm ile karşılaştırmanız yeterli; aynı serinin farklı ölçü ve renk seçenekleri varsa kullandığınız kâse ağzına en yakın çapı seçmek kapağın tam oturması açısından belirleyici olur. CC.R12, 12 cm sınıfı kâseler için doğru karşılığı verir.

Resimler

Özellikler

İletişim Bilgileri