Sayl Shark Bano Maria Sıcak Teşhir Dolabı 6 GN 1/3 Kapasiteli Ledli 119x39x27 cm CK6L

Sayl Shark markasının profesyonel mutfaklara hitap eden bu sıcak teşhir dolabı, özellikle yoğun servis hacimlerine sahip restoranlar, oteller ve kafeler için tasarlanmıştır. 6 adet GN 1/3 boyutunda kap içerisine kadar toplam 119x39x27 cm dış ölçülerle sunulan bu model, hem şık tasarımı hem de fonksiyonel yapısıyla dikkat çekiyor. Dolabın ön yüzündeki eğimli cam koruma, ürünlerin sergilenmesini kolaylaştırırken aynı zamanda hijyenik bir ortam sunar. LED aydınlatma, yiyeceklerin renklerini vurgulayarak görsel çekiciliği artırır ve müşterilerin ilgisini çeker. Bano Maria sistemi sayesinde yiyecekler, ısı kaybı olmadan ideal sıcaklıkta tutulur ve tazelikleri korunur. Bu sayede hem ürün kalitesi artar hem de israf önlenir.

Bano Maria Sistemi ve Isı Dağılımı

Dolabın temel özelliği, Bano Maria sistemidir. Bu sistem, yiyeceklerin doğrudan ısı kaynaklarına temas etmeden, su buharıyla pişirilmesini veya ısınımasını sağlar. Bu sayede yiyecekler kuruma olmadan, nemini koruyarak pişer ve daha lezzetli hale gelir. Dolabın içindeki su haznesi, ısıtma elemanları tarafından sürekli olarak ısıtılır ve buhar, yiyeceklerin bulunduğu kaplara yayılır. Bu sayede, tüm kaplardaki ycekler eşit bir şekilde ısınır ve sıcaklık homojenliği sağlanır. Isı dağılımının bu denli eşit olması, özellikle farklı türde yiyeceklerin aynı anda sergilendiği durumlarda büyük önem taşır. Dolabın tabanında bulunan drenaj sistemi, su haznesinin kolayca boşaltılmasını sağlar ve temizlik işlemini pratik hale getirir.

LED Aydınlatma ve Enerji Verimliliği

Dolabın ön yüzündeki eğimli cam yüzey, LED aydınlatma ile desteklenmiştir. LED’ler, geleneksel aydınlatma sistemlerine göre çok daha az enerji tüketir ve daha uzun ömürlüdür. Bu sayede işletme maliyetleri düşürülürken, çevreye de daha duyarlı bir yaklaşım sergilenmiş olur. LED’lerin yaydığı parlak ışık, yiyeceklerin renklerini daha canlı gösterir ve müşterilerin iştahını açar. Aydınlatma sistemi, dolabın tasarımına entegre edilmiş olup, estetik bir görünüm sunar. Dolabın enerji verimliliği, sadece LED aydınlatma ile sınırlı kalmaz. Yüksek yalıtım malzemeleri kullanılarak ısı kaybı minimize edilmiş ve enerji tüketimi en aza indirilmiştir. Bu sayede, uzun süreli kullanımlarda önemli ölçüde enerji tasarrufu sağlanır.

Kapasite ve Kullanım Kolaylığı

Bu model, 6 adet GN 1/3 boyutunda kap içerisine sahiptir. Bu kapasite, çeşitli yiyeceklerin aynı anda sergilenebilmesini sağlar. Örneğin, farklı soslar, garnitürler, ana yemekler veya tatlılar aynı dolapta düzenli bir şekilde sergilenebilir. Dolabın dış ölçüleri (119x39x27 cm), mutfak tezgahlarına kolayca entegre edilebilmesini sağlar. Dolabın kullanımı da oldukça kolaydır. Kontrol paneli, sıcaklık ayarını ve diğer fonksiyonları kolayca yönetebilmenizi sağlar. Dolabın temizliği de pratiktir; çıkarılabilir kaplar ve su haznesi sayesinde kolayca temizlenebilir ve hijyenik bir ortam sağlanır.

Ek Bilgiler

• Paslanmaz çelik gövde
• Çıkarılabilir kaplar
• Dahili drenaj sistemi
• Ayarlanabilir sıcaklık kontrolü