Açıklama
Scotsman DXG 35, gastronomi mutfakları ve yüksek hacimli buz ihtiyacı olan işletmeler için tasarlanmış, kompakt boyutlarda bir buz makinesi modelidir. DXG serisi, özellikle gurme restoranlar, oteller ve özel etkinlikler için ideal, estetik ve performans odaklı çözümler sunar. Bu makine, hem buz kalitesi hem de kullanım kolaylığı açısından beklentileri karşılamayı amaçlamıştır.
Yüksek Kapasiteli ve Saklama Özelliği
DXG 35, günde 30 kg buz üretimi yapabilme kapasitesine sahiptir. Bu, ortalama bir restoran veya otel için yeterli bir miktardır. Buna ek olarak, 11 kg’lık buz saklama haznesi sayesinde, yoğun saatlerde buz ihtiyacını karşılamak için önceden buz depolama imkanı sunar. Bu özellik, özellikle sürekli olarak buz tüketen işletmeler için büyük bir avantajdır. Saklama haznesi, buzun kalitesini korurken, kullanım kolaylığı sağlar. Buzun sürekli olarak tazelenmesi ve tüketiciye sunulması, hijyenik koşulları destekler.
Profesyonel Buz Üretimi İçin Tasarlanmış Teknoloji
Makine, Scotsman'ın patentli CubeBloc® teknolojisi ile üretilmiştir. Bu teknoloji, daha yoğun ve şeffaf buz küpleri elde etmeyi sağlar. CubeBloc® buzları, içeceklerde daha yavaş erime özelliği gösterir, böylece içeceğin tadını daha uzun süre korur. Ayrıca, buz küplerinin daha yoğun olması, daha az yer kaplamasına ve depolama kolaylığına katkıda bulunur. Makinenin iç yapısı, paslanmaz çelikten üretilmiş olup, korozyona karşı dayanıklıdır ve hijyenik bir ortam sağlar. Otomatik defrost özelliği sayesinde, buz kalitesini korurken enerji tasarrufu da sağlar. Bu özellik, makinenin uzun ömürlü olmasını ve bakım maliyetlerini düşürmesini destekler.
Enerji Verimliliği ve Kullanım Kolaylığı
DXG 35, enerji verimliliği konusunda da dikkat çekici özelliklere sahiptir. A sınıfı enerji tüketimi ile hem işletme maliyetlerini düşürür hem de çevreye duyarlılık gösterir. Makinenin kontrol paneli, kullanıcı dostu bir tasarıma sahiptir ve kolayca anlaşılabilir. Dijital göstergeler, sıcaklık, üretim hızı ve diğer önemli parametreleri gerçek zamanlı olarak gösterir. Temizlik ve bakım işlemleri de oldukça basittir. Makinenin kolayca sökülüp takılabilen parçaları, bakım işlemlerini hızlandırır.
Teknik Detaylar
| Özellik | Değer |
| Günlük Buz Üretim Kapasitesi | 30 kg |
| Buz Saklama Haznesi Kapasitesi | 11 kg |
| Buz Küpü Boyutu | 21-29 mm |
| Enerji Tüketimi | A Sınıfı |
| Su Bağlantısı | 1/2" BSP |
| Elektrik Bağlantısı | 220-240V / 50Hz |
| Net Ağırlık | 58 kg |
| Boyutlar (G x D x Y) | 500 x 610 x 860 mm |
DXG 35, profesyonel mutfaklarda yüksek performans, enerji verimliliği ve kullanım kolaylığını bir araya getiren ideal bir buz üretimi çözümüdür.
