Açıklama
Profesyonel Mutfaklarda Hızlı Soğutma ve Dondurma Çözümü
Sin Of Cold şok soğutucu ve dondurucu, yoğun mutfak operasyonlarında yiyeceklerin hızlı ve güvenli bir şekilde soğutulması ve dondurulması ihtiyacını karşılamak üzere tasarlanmıştır. Özellikle otel, restoran, catering ve toplu yemek hizmeti veren işletmeler için ideal bir çözümdür. Bu cihaz, yiyeceklerin tazeliğini ve besin değerini korurken, iş akışını hızlandırmanıza olanak tanır. Gelişmiş soğutma teknolojisi sayesinde, sıcak yiyecekleri kısa sürede güvenli sıcaklık seviyelerine düşürerek bakteri üremesini engeller ve gıda güvenliğini sağlar.
Elektronik Kontrollü Hassas Sıcaklık Yönetimi
Cihazın elektronik kontrol paneli, kullanıcıya hassas sıcaklık ayarı ve programlama imkanı sunar. Bu sayede, farklı yiyecek türleri için optimum soğutma ve dondurma parametreleri kolayca belirlenebilir. PID kontrol sistemi, sıcaklık dalgalanmalarını minimize ederek, ürünlerin kalitesini korur. Ayrıca, alarm sistemi, sıcaklık sapmalarını veya diğer olası sorunları erken aşamada tespit ederek, müdahale imkanı sunar. Kullanıcı arayüzü sezgiseldir ve kolayca öğrenilebilir, böylece personelin eğitimi minimum düzeyde tutulabilir.
| Özellik | Değer |
| Soğutma Kapasitesi | 30 kg/saat (maks.) |
| Dondurma Kapasitesi | 15 kg/saat (maks.) |
| Sıcaklık Aralığı (Soğutma) | 0°C - +10°C |
| Sıcaklık Aralığı (Dondurma) | -20°C - -30°C |
| Tepsi Kapasitesi | 10 adet 40x60 cm |
| İç Boyutlar (GxDxY) | 700 x 800 x 1600 mm |
| Dış Boyutlar (GxDxY) | 850 x 950 x 1900 mm |
| Ağırlık | 180 kg |
Yüksek Verimlilik ve Enerji Tasarrufu
Cihaz, enerji verimli kompresör ile donatılmıştır, bu da işletme maliyetlerini düşürür ve çevresel etkiyi azaltır. Yalıtım malzemesi, ısı kayıplarını en aza indirerek, soğutma performansını optimize eder. Kondenser fanı, ısı transferini iyileştirerek, cihazın verimli bir şekilde çalışmasını sağlar. Ayrıca, otomatik defrost sistemi, buharlaşan buzlanmayı gidererek, soğutma döngüsünün sürekli ve verimli kalmasını sağlar. Bu özellikler, cihazın uzun ömürlü olmasını ve düşük işletme maliyetleri sunmasını sağlar.
Pratik Kullanım ve Dayanıklı Yapı
Cihazın iç ve dış yüzeyleri, paslanmaz çelik malzemeden üretilmiştir, bu da hijyenik bir çalışma ortamı sağlar ve kolay temizlik imkanı sunar. Kolluklu kapı tasarımı, tepsilerin rahatça yerleştirilmesini ve çıkarılmasını kolaylaştırır. Ayarlanabilir ayaklar, cihazın düz bir zeminde sabit durmasını sağlar. Cihazın kondenser ünitesi, dışarıya alınabilir, bu da bakım ve onarım işlemlerini kolaylaştırır. Sağlam yapı ve dayanıklı malzemeler, cihazın uzun yıllar boyunca sorunsuz bir şekilde çalışmasını garanti eder.
