Sin Of Cold
Açıklama
SinOfCold MXE10.35 şok dondurucu ve soğutucu, profesyonel mutfaklarda hızlı ve güvenilir sıcaklık düşürme ihtiyacını karşılamak üzere tasarlanmış bir ekipmandır. Özellikle gıda işletmeleri, restoranlar, oteller ve catering firmaları için ideal çözümler sunar. Bu cihaz, ürünlerin tazeliğini korurken üretim süreçlerini hızlandırmayı hedefler.
Hızlı Soğutma ve Dondurma Kapasitesi
Bu model, özellikle hassas gıdaların (çiçekler, deniz ürünleri, hazır yemekler vb.) kısa sürede dondurulması veya soğutulması gereken durumlarda büyük avantaj sağlar. Geleneksel donduruculara kıyasla çok daha hızlı bir şekilde istenilen sıcaklığa ulaşarak gıda bozulma riskini azaltır ve lezzet kaybını önler. Hızlı soğutma, bakteri üremesini engelleyerek ürünlerin raf ömrünü uzatır. Soğutma süreci, gıdanın türüne ve miktarına göre ayarlanabilir parametrelerdir.
Elektronik Kontrol Sistemi ve Kullanım Kolaylığı
Cihaz üzerinde bulunan elektronik kontrol paneli sayesinde sıcaklık ayarı kolayca yapılabilmektedir. Dokunmatik ekranlı arayüz, kullanıcıya net bir geri bildirim sağlar ve farklı soğutma programları arasında geçiş imkanı sunar. Programlanabilir zamanlayıcılar ile belirli periyotlarda otomatik olarak soğutma/dondurma döngüsü başlatılabilir, bu da operasyonel verimliliği artırır. Alarm fonksiyonu, sıcaklık sapmalarını veya diğer olası sorunları kullanıcıya bildirir ve hızlı müdahale imkanı sunar.
Konstrüksiyon ve Dayanıklılık
MXE10.35 modeli, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, hem hijyenik bir yüzey sağlar hem de cihazın uzun ömürlü olmasını garanti eder. Paslanmaz çelik, çizilmelere, darbelere ve kimyasal temizleyicilere karşı dayanıklıdır. Cihazın iç yapısı kolayca temizlenebilir olup, düzenli bakım ile performansı uzun yıllar boyunca korunabilir. Ayarlanabilir ayaklar sayesinde cihaz, farklı zeminlerde dengeli bir şekilde konumlandırılabilir.
Teknik Özellikler
| Özellik | Değer |
| Soğutma Kapasitesi (kg/24 saat) | 35 kg |
| Çalışma Sıcaklığı Aralığı (°C) | -35°C ile +10°C |
| Soğutma Maddesi | R404A (alternatif soğutucu akışkanlar mevcuttur) |
| Voltaj | 220-240V / 50Hz |
| Dış Boyutlar (G x D x Y) | 730 mm x 680 mm x 1930 mm |
Ek Bilgiler
Bu şok dondurucu ve soğutucunun kondenser paneli kolayca erişilebilir konumdadır, bu da temizlik ve bakım işlemlerini kolaylaştırır. Ayrıca, cihazın arka tarafındaki hava akış kanalları optimum performansı sağlamak için tasarlanmıştır. Enerji verimliliği yüksek bir motora sahip olması sayesinde işletme maliyetlerini düşürür.
Hijyenik Tasarım
Yüksek hijyen standartlarına uygun olarak üretilen bu cihaz, çapraz bulaşma riskini en aza indirir. Pürüzsüz yüzeyler ve kolay temizlenebilir iç yapı, gıda güvenliği açısından önemli bir avantaj sağlar. Özellikle HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) gibi gıda güvenliği yönetim sistemlerine uyum sağlamak isteyen işletmeler için idealdir.
