Açıklama
Profesyonel mutfaklarda verimliliği ve lezzeti bir araya getiren Bakertop One serisi, özellikle pastaneler, oteller ve restoranlar için tasarlanmış, kompakt ve çok yönlü bir combi fırın çözümüdür. 60x40 cm ölçülerinde, 6 tepsi kapasiteli bu elektrikli model, sınırlı alana sahip işletmelerin bile yüksek hacimli üretim yapabilmesini sağlar. Fırının akıllı teknolojileri ve kullanıcı dostu arayüzü, hem deneyimli şeflerin hem de yeni başlayanların iş akışını kolaylaştırır.
Kompakt Tasarım, Geniş Kapasite
Bakertop One'ın en dikkat çekici özelliklerinden biri, kompakt boyutlarına rağmen sunduğu geniş pişirme hacmi. 6 tepsi kapasitesi sayesinde, aynı anda daha fazla ürün pişirme imkanı sunar. Bu, özellikle yoğun saatlerde zamandan tasarruf etmenizi ve üretimi artırmanızı sağlar. Fırının dış ölçüleri, mutfakta yer kısıtlaması olan işletmeler için ideal bir çözüm sunar. 60 cm genişlik ve 40 cm derinlik ölçüleriyle, çoğu mutfak tezgahına rahatlıkla sığar.
Akıllı Pişirme Teknolojileri
Bu combi fırın, Unox'un patentli DryFresh teknolojisi ile donatılmıştır. Bu teknoloji, fırın içindeki nem seviyesini otomatik olarak kontrol ederek, ürünlerin yüzeyinin kurumasını engeller ve içlerinin nemli kalmasını sağlar. Bu sayede, ekmekler, hamur işleri, börekler ve diğer fırın ürünleri her zaman kusursuz bir dokuya ve lezzete sahip olur. Ayrıca, fırının Multisense sistemi, pişirme sırasında sıcaklık, nem ve pişirme süresini sürekli olarak izler ve gerektiğinde ayarlar yaparak, her pişirme işleminin mükemmel sonuç vermesini garanti eder. Bu, özellikle farklı türdeki ürünlerin pişirilmesi gereken durumlarda büyük bir avantaj sağlar.
Kullanıcı Dostu Arayüz ve Kontrol Paneli
Bakertop One, sezgisel ve kullanıcı dostu bir dokunmatik kontrol paneli ile donatılmıştır. Bu panel sayesinde, pişirme programlarını kolayca seçebilir, sıcaklık ve pişirme süresini ayarlayabilir ve fırının çalışma durumunu takip edebilirsiniz. Fırın, önceden programlanmış pişirme profillerine sahiptir ve bu profiller, farklı ürün türleri için optimize edilmiştir. Ayrıca, kendi özel pişirme profillerinizi oluşturabilir ve kaydedebilirsiniz. Bu, her zaman tutarlı ve tekrarlanabilir sonuçlar elde etmenizi sağlar. Fırının USB portu sayesinde, pişirme verilerini bilgisayarınıza aktarabilir ve analiz edebilirsiniz. Bu, kalite kontrolü ve süreç optimizasyonu için değerli bilgiler sağlar.
Teknik Özellikler
| Özellik | Değer |
| Model | Bakertop One |
| Tip | Elektrikli Combi Fırın |
| Kapasite | 6 Tepsi (60x40 cm) |
| Dış Ölçüler (G x D x Y) | 710 x 660 x 760 mm |
| İç Ölçüler (G x D x Y) | 570 x 430 x 400 mm |
| Voltaj | 230V / 400V (Seçenekli) |
| Güç | 3.8 kW |
| Ağırlık | 85 kg |
Enerji Verimliliği ve Sürdürülebilirlik
Unox, enerji verimliliğine ve sürdürülebilirliğe büyük önem verir. Bakertop One, düşük enerji tüketimi ile tasarlanmıştır ve Eco-booster teknolojisi sayesinde, pişirme süresini kısaltarak enerji tasarrufu sağlar. Ayrıca, fırının kızılötesi sensörleri, pişirme sırasında gereksiz enerji tüketimini önler. Bu, hem işletmenizin enerji maliyetlerini düşürmenize yardımcı olur hem de çevreye olan etkinizi azaltır.
