Açıklama
Bakery ve fırın işletmeleri için tasarlanan bu elektrikli fırın, Unox'un Bakertop Plus serisinin bir üyesidir. Xebc-06eu-epr model numarasıyla bilinen bu cihaz, özellikle küçük ve orta ölçekli işletmelerin ihtiyaçlarını karşılamak üzere geliştirilmiştir. Fırın, hem ekmek hem de pastane ürünleri için ideal pişirme çözümleri sunar. Kullanım kolaylığı ve verimliliği bir araya getiren bu fırın, profesyonel mutfaklarda önemli bir yer edinmiştir.
Kompakt Tasarım ve Yüksek Performans
Bu fırının en dikkat çekici özelliklerinden biri, kompakt boyutlarıdır. Dar mutfak alanlarında bile rahatlıkla konumlandırılabilir. Dış ölçüleri ile iç hacminin dengesi, hem sınırlı alanda yer tasarrufu sağlar hem de yeterli pişirme kapasitesi sunar. Fırın, ısı yalıtımı özelliği sayesinde enerji tüketimini optimize eder ve pişirme süresini kısaltır. Bu da hem işletme maliyetlerini düşürür hem de zamandan tasarruf etmenizi sağlar.
Akıllı Pişirme Teknolojisi
Unox, bu modelde Multisense teknolojisini kullanmıştır. Bu teknoloji, pişirme sürecini optimize etmek için nem, sıcaklık ve pişirme süresini otomatik olarak ayarlar. Farklı ürünler için öncedjlı pişirme profilleri mevcuttur, böylece her zaman tutarlı ve kaliteli sonuçlar elde edersiniz. Ayrıca, Manuel modda da pişirme imkanı sunar, böylece deneyimli fırıncılar kendi tariflerini oluşturabilir ve pişirme parametrelerini kişiselleştirebilir.
Tepsili Tasarım ve Kullanım Kolaylığı
Fırın, tepsili tasarımı sayesinde ürünlerin yerleştirilmesini ve çıkarılmasını kolaylaştırır. Tepsilerin düzenli olarak yerleştirilmesi, pişirme homojenliğini artırır ve ürünlerin eşit şekilde pişmesini sağlar. Fırının kullanıcı dostu arayüzü, pişirme parametrelerinin kolayca ayarlanmasına olanak tanır. Ayrıca, LED aydınlatma sayesinde pişirme işlemini izlemek de oldukça kolaydır.
Teknik Özellikler
| Özellik | Değer |
| Model | Xebc-06eu-epr |
| Tip | Elektrikli Fırın |
| Kapasite | 6 Tepsili |
| Isı Kaynağı | Elektrik |
| Voltaj | 230V / 400V (opsiyonel) |
| Güç | 3.8 kW |
| Isı Aralığı | 50°C - 280°C |
| Boyutlar (G x D x Y) | 680 x 830 x 880 mm |
| Ağırlık | 120 kg |
Unox’un bu elektrikli fırını, profesyonel mutfaklarda verimliliği ve kaliteyi artırmak için tasarlanmıştır. Kompakt tasarımı, akıllı pişirme teknolojisi ve kullanıcı dostu arayüzü ile bu fırın, bakery işletmeleri için ideal bir yatırım olacaktır.
