Açıklama
Unox'un Evereo XEEC-10HS-EPR serisi sıcak buzdolabı, özellikle yoğun ve hızlı servis gerektiren gastronomi işletmeleri için tasarlanmış, yüksek kapasiteli ve verimli bir çözümdür. 10 tepsi kapasitesi ve 46x33 cm tepsiler için uygun iç hacmiyle, büyük ölçekli üretim süreçlerini desteklerken, yiyeceklerin ideal sıcaklıkta ve tazeliğinde kalmasını sağlar. Bu cihaz, özellikle otel mutfakları, restoranlar, catering firmaları ve toplu yemek hazırlama alanları için ideal bir seçimdir.
Yüksek Kapasiteli ve Verimli Tasarım
Bu sıcak buzdolabı, 10 tepsi kapasitesiyle, aynı anda büyük miktarda yiyeceğin saklanmasına olanak tanır. 46x33 cm tepsiler için optimize edilmiş iç boyutları, standart gastronomi ekipmanlarıyla uyumlu çalışmasını sağlar. Bu sayede, hazırlık süreçlerini hızlandırır ve personel verimliliğini artırır. Cihazın kompakt tasarımı, mutfak alanını verimli kullanmanıza yardımcı olurken, yüksek performansıyla yiyeceklerin tazeliğini ve lezzetini korur.
Akıllı Isı Yönetimi ve Nem Kontrolü
Unox'un Multisense teknolojisi, yiyeceklerin sıcaklığını ve nemini hassas bir şekilde kontrol ederek, optimum tazelik ve lezzet sağlar. Bu sayede, yiyeceklerin kurumasını veya donmasını önler. Dinamik hava sirkülasyonu sistemi, buzdolabının içindeki sıcaklığı eşit olarak dağıtır, böylece her tepsideki yiyeceklerin aynı kalitede saklanmasını garanti eder. Ayrıca, buzdolabının enerji verimliliği yüksek seviyededir, bu da işletme maliyetlerinizi düşürmeye yardımcı olur.
Kullanıcı Dostu Kontrol Paneli ve Programlama
Cihazın üzerinde bulunan dokunmatik kontrol paneli, sıcaklık, nem ve pişirme süreleri gibi parametreleri kolayca ayarlamanıza olanak tanır. Önceden tanımlanmış pişirme profilleri sayesinde, farklı yiyecek türleri için ideal koşulları hızlıca uygulayabilirsiniz. Ayrıca, özel pişirme profilleri oluşturabilir ve kaydedebilirsiniz, bu da tekrarlayan işlemler için büyük kolaylık sağlar. Kullanıcı arayüzü sezgiseldir ve farklı deneyim seviyelerindeki personelin rahatlıkla kullanabilmesini sağlar.
Teknik Özellikler
| Özellik | Değer |
| Kapasite | 10 tepsi (46x33 cm) |
| İç Boyutlar (GxDxY) | Yaklaşık 530 x 660 x 1600 mm (değişebilir) |
| Dış Boyutlar (GxDxY) | Yaklaşık 750 x 820 x 1920 mm (değişebilir) |
| Sıcaklık Aralığı | 0°C - +10°C (Ayarlanabilir) |
| Nem Kontrolü | %80 - %95 (Ayarlanabilir) |
| Enerji Tüketimi | Veri yok (Model ve kullanım koşullarına bağlı olarak değişir) |
| Ağırlık | Yaklaşık 220 kg (ambalajsız) |
Unox'un bu sıcak buzdolabı, mutfakta verimliliği artırmak, yiyecek kalitesini korumak ve işletme maliyetlerini düşürmek için ideal bir yatırımdır. Profesyonel gastronomi çözümleri arayan işletmeler için güvenilir ve performansı kanıtlanmış bir seçenektir.
