Açıklama
Unox Cheftop serisinin bir üyesi olan XEVC-1011-GPRM modeli, endüstriyel mutfaklarda yüksek verimlilik ve hassas pişirme kontrolü arayan profesyoneller için tasarlanmış, çok yönlü bir combi fırın çözümü sunuyor. LPG'li çalışması ve CE belgesi ile güvenilirliğini kanıtlayan bu fırın, özellikle yoğun işletmelerde zaman ve enerji tasarrufu sağlamak amacıyla geliştirilmiştir.
Dokunmatik Ekran ve MIND.Maps Teknolojisi ile Kullanım Kolaylığı
Bu modelin en dikkat çekici özelliklerinden biri, kullanıcı deneyimini önemli ölçüde iyileştiren dokunmatik ekran arayüzü ve MIND.Maps teknolojisi. MIND.Maps, geleneksel programlama yöntemlerini ortadan kaldırarak, kullanıcının pişirme süreçlerini özel bir kalem yardımıyla grafiksel olarak tanımlamasını sağlıyor. Bu sayede, karmaşık tarifleri kolayca oluşturabilir, düzenleyebilir ve kaydedebilirsiniz. Ayrıca, fırının 256 program kayıt kapasitesi sayesinde, farklı tarifleri ve pişirme profillerini saklayarak, her zaman istediğiniz sonuçları elde etmeniz mümkün.
Gelişmiş Pişirme Teknolojileri: STEAM.Maxi ve AIR.Maxi
Unox, pişirme teknolojilerinde sürekli yenilikçi çözümler sunmaya odaklanmıştır. XEVC-1011-GPRM modelinde bulunan STEAM.Maxi özelliği, buharlı pişirme performansını en üst düzeye çıkararak, yiyeceklerin nemini korur ve daha lezzetli sonuçlar elde etmenizi sağlar. Aynı şekilde, AIR.Maxi özelliği, kurutmalı pişirme işlemini optimize ederek, çıtır çıtır ve kusursuz ürünler hazırlamanıza yardımcı olur. Bu iki teknoloji, farklı pişirme ihtiyaçlarına cevap verebilen çok yönlü bir fırın deneyimi sunar.
Enerji Verimliliği ve Akıllı Pişirme Özellikleri
Fırın, PROTEK SAFE teknolojisi sayesinde üstün ısı yalıtımı ve enerji tasarrufu sağlar. Bu, hem işletme maliyetlerini düşürmenize yardımcı olur hem de çevresel etkiyi azaltır. Ayrıca, ADAPTIVE.Cooking akıllı pişirme özelliği, fırın içindeki tepsi sayısından bağımsız olarak, her bir ürünün eşit oranda pişmesini otomatik olarak sağlar. Bu sayede, yoğun çalışma saatlerinde bile tutarlı ve kaliteli sonuçlar elde etmeniz kolaylaşır. CHEFUNOX içerisinde bulunan 100'den fazla hazır program ile, farklı pişirme senaryolarına hızlıca adapte olabilirsiniz. Programları USB aracılığıyla aktarabilme ve USB'den aktarma özelliği, tariflerinizi paylaşmanızı ve güncel tutmanızı kolaylaştırır.
Çoklu Pişirme ve Temizlik Kolaylığı
Bu model, aynı atmosferik koşullarda 10 farklı ürünü aynı anda pişirme imkanı sunan MULTI.Time özelliğine sahiptir. Bu, özellikle yoğun mutfaklarda iş akışını hızlandırır ve verimliliği artırır. Fırının kolay temizlik imkanı da dikkate değerdir; 5 farklı otomatik yıkama özelliği sayesinde, fırınınız her zaman hijyenik ve temiz kalır.
Teknik Özellikler
| Kapasite | 10 GN 1/1 |
| Yakıt Türü | LPG |
| Program Kapasitesi | 256 |
| Yıkama Özelliği | 5 Otomatik |
Ek Özellikler
| Model | XEVC-1011-GPRM |
| Kapasite | 10 GN 1/1 |
| Tava Aralığı | 67 mm |
| Frekans | 50/60 Hz |
| Voltaj | 230V-1N |
| Elektrik Gücü | 1 kW |
| Gaz Gücü | G20,G25,1,G30,G31:22kW / G25: 21 kW |
| Boyutlar | 750x773x1010 |
| Ağırlık | 110 kg |
