VENARRO
Açıklama
Profesyonel mutfaklar için tasarlanmış, yüksek verimli ve kullanıcı dostu bir konveksiyonlu fırın arayan işletmeler için Venarro DEF-K20D, ideal bir çözüm sunuyor. 20 tepsili kapasitesiyle yoğun kullanıma uygun olan bu model, hem küçük hem de büyük ölçekli restoranlar, oteller, catering firmaları ve toplu yemek üretimi yapan tesisler için pratiklik ve performans sağlıyor.
Gelişmiş Kontrol Paneli ve Programlama İmkanları
Fırının en dikkat çekici özelliklerinden biri, 7 inç renkli LCD dokunmatik ekranı. Bu panel, sezgisel arayüzü sayesinde fırının tüm fonksiyonlarına kolay erişim imkanı sunuyor. Pişirme sıcaklığı, süre, nem seviyesi gibi parametreler hassas bir şekilde ayarlanabiliyor. Ayrıca, yüksek kapasiteli program hafızası sayesinde sık kullanılan tarifler kaydedilerek, tekrarlı pişirme süreçlerinde zamandan tasarruf ediliyor. Resimli reçete özelliği, tariflerin görsel olarak takip edilmesini sağlayarak pişirme kalitesini artırıyor. Çoklu dil seçeneği, farklı kullanıcı profillerine hitap etmesi açısından önemli bir avantaj sunuyor.
Eşit Pişirme ve Isı Dağılımı
DEF-K20D’nin konveksiyon sistemi, çift yöne dönebilen fan sayesinde fırın içindeki ısı dağılımını homojen hale getiriyor. Bu sayede, tepsilerdeki yiyecekler eşit şekilde pişiyor ve lezzet kaybı minimuma iniyor. Sıcaklık aralığı 0°C ile 300°C arasında ayarlanabilir olması, farklı pişirme tekniklerine ve yiyecek türlerine uygun çözümler üretmeyi mümkün kılıyor. Pişirme süresi de hassas bir şekilde ayarlanabiliyor ve dijital gösterge üzerinde takip edilebiliyor. Manuel veya otomatik nemlendirme özelliği ise, farklı yiyeceklerin nem ihtiyacına göre ayarlanarak ideal pişirme sonuçları elde edilmesini sağlıyor.
Teknik Özellikler ve Güvenlik Önlemleri
Bu model, sensörlü kapı sistemi ile donatılmış. Bu sistem, kapının güvenli bir şekilde kapanmasını ve fırın içindeki sıcaklığın korunmasını sağlıyor. Silikon contalı, temperlenmiş cam, hem ısı yalıtımını artırıyor hem de fırın içindeki yiyeceklerin kolayca gözlemlenmesine olanak tanıyor. Açılabilir iç cam sayesinde temizlik işlemleri kolayca gerçekleştirilebiliyor. Paslanmaz çelik gövde, fırının dayanıklılığını ve hijyenik kullanımını garanti ediyor.
Teknik Veriler
| Özellik | Değer |
| Ebatlar | 1100x1150x1080 mm |
| Kapasite | 20 GN 1/1 |
| Güç | 22 kW | 380 V |
| Ağırlık | 175 kg |
| Buharla Çalışma | Var |
Kullanım Kolaylığı ve Dayanıklılık
DEF-K20D, kolay temizlenebilir yapısı ve dayanıklı malzemelerden üretilmiş olmasıyla uzun ömürlü bir kullanım sunuyor. Paslanmaz çelik gövde, çizilmelere ve darbelere karşı dirençli olup, fırının estetik görünümünü koruyor. Kullanıcı dostu arayüzü ve gelişmiş özellikleri sayesinde, mutfak personelinin verimliliğini artırarak işletme maliyetlerini düşürmeye yardımcı oluyor. Bu elektrikli konveksiyonlu fırın, profesyonel mutfak ekipmanları arayışında olan işletmeler için güvenilir ve etkili bir yatırım seçeneği olarak öne çıkıyor.
