Açıklama
Peregrin Serisi DEF-P6DV davlumbaz, Venarro 6'lı patisserie fırınlarınız için tasarlanmış, pişirme sürecini daha verimli ve hijyenik hale getirmeyi amaçlayan bir çözümdür. Özellikle profesyonel mutfaklarda, fırınlardan kaynaklanan ısı, duman ve buharın etkilerini minimize etmek için geliştirilmiştir. Bu davlumbaz, fırınınızın performansını artırırken, mutfak personelinin konforunu da yükseltir.
Yüksek Performanslı Hava Akışı ve Filtreleme
DEF-P6DV davlumbaz, optimize edilmiş hava akışı kanalları sayesinde fırın içindeki ısı ve dumanı hızlı ve etkili bir şekilde dışarı atar. Bu sayede fırın içindeki sıcaklık dengesi korunur ve pişirme süreci daha tutarlı hale gelir. Davlumbazın yapısı, laminar akış prensibini destekleyerek, pişirilen ürünlerin üzerine doğrudan hava temasını engeller. Bu da ürünlerin kalitesini korur ve lezzetlerini etkilemez.
Davlumbazın alt kısmında bulunan filtreleme sistemi, pişirme sırasında oluşan yağ buharını ve partikülleri hapsederek mutfak ortamını temiz tutar. Filtreler, kolayca sökülüp temizlenebilir veya değiştirilebilir tasarımlıdır, bu da bakım süreçlerini basitleştirir ve işletme maliyetlerini düşürür. Filtreleme kapasitesi, yoğun kullanım koşullarına uygun olarak optimize edilmiştir.
Ergonomik Tasarım ve Dayanıklı Yapı
DEF-P6DV davlumbaz, mutfak çalışma alanını daraltmayan, ergonomik bir tasarıma sahiptir. Fırın ile davlumbaz arasındaki mesafe, pişirme işlemlerini kolaylaştırmak ve personel hareket özgürlüğünü artırmak için dikkatlice hesaplanmıştır. Davlumbazın gövdesi, yüksek kaliteli, paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, korozyon direnci ve uzun ömürlü kullanım avantajları sunar. Ayrıca, kolay temizlenebilir yüzeyi sayesinde hijyenik bir çalışma ortamı sağlar.
Davlumbazın yapısal sağlamlığı, yoğun kullanıma dayanacak şekilde tasarlanmıştır. Özellikle fırınların ağırlığını taşıyabilecek güçlü bir destek sistemi ile donatılmıştır. Tüm bağlantı noktaları ve vidalar, paslanmaz çelikten üretilmiştir ve uzun süreli kullanıma uygun olacak şekilde güçlendirilmiştir.
Teknik Özellikler ve Montaj Kolaylığı
DEF-P6DV davlumbazın montajı, basit ve hızlı bir şekilde gerçekleştirilebilir. Yanında gelen montaj kılavuzu sayesinde, herhangi bir özel beceriye ihtiyaç duyulmadan kolayca kurulum yapılabilir. Davlumbaz, mevcut fırın sistemine entegre edilebilir veya bağımsız olarak kullanılabilir.
| Özellik | Değer |
| Model | DEF-P6DV |
| Uyumluluk | Venarro 6'lı Patisserie Fırın |
| Malzeme | Paslanmaz Çelik |
| Boyutlar (G x D x Y) | 980 mm x 600 mm x 300 mm (Yaklaşık) |
| Ağırlık | 170 kg (Yaklaşık) |
| Filtre Tipi | Yağ Filtresi (Değiştirilebilir/Temizlenebilir) |
Enerji Verimliliği ve Sürdürülebilirlik
DEF-P6DV davlumbaz, enerji verimliliği ilkelerine uygun olarak tasarlanmıştır. Düşük enerji tüketimiyle yüksek performans sunar. Bu da işletme maliyetlerini düşürür ve çevresel etkiyi azaltır. Davlumbazın yapımında kullanılan malzemeler, geri dönüştürülebilir ve çevre dostu özelliklere sahiptir. Bu sayede, sürdürülebilir bir mutfak çözümü sunar. Ayrıca, gürültü seviyesi minimuma indirilerek, mutfak personelinin çalışma konforu artırılmıştır.
Ek Özellikler
| Ölçüler | 990x1190x170 mm |
| Ağırlık | 12 kg |
VENARRO








