Açıklama
Venarro Caveno Elektrikli Patiseri Fırın, yoğun kullanıma uygun, manuel kontrol imkanı sunan ve çift fan sistemiyle fırınlama performansını artıran bir modeldir. Özellikle pastane, fırın ve otel mutfakları gibi profesyonel çalışma alanları için tasarlanmıştır. Fırın, geniş iç hacmi ve kolay kullanım özellikleri sayesinde farklı ürünlerin aynı anda ve eşit pişirilmesini sağlar.
Kapasite ve Tepsi Uyumluluğu
Bu fırın, yüksek tepsi kapasitesiyle dikkat çekiyor. Geniş iç hacmi, aynı anda çok sayıda tepsi sığmasına olanak tanır. Bu da, özellikle yoğun saatlerde iş yükünü azaltır ve verimliliği artırır. Fırın, standart EPBS (Euro Paslanmaz Bakır Kaplı Sac) tipindeki tepsi ölçülerine tam uyum sağlar. Bu sayede mevcut mutfak ekipmanlarınızla sorunsuz bir şekilde entegre edilebilir. Farklı boyutlarda ve şekillerdeki tepsi ihtiyaçlarınız için esneklik sunar. Fırın, 35x45 cm ve 43x33 cm boyutlarındaki tepsi ölçülerine uyumludur.
Isı Dağılımı ve Kontrol İmkanı
Fırının en önemli özelliklerinden biri, çift fanlı yapısıdır. Bu sayede, fırın içindeki ısı dengesi daha iyi sağlanır. Fanlar, ısıyı eşit şekilde dağıtarak tüm ürünlerin aynı anda ve homojen pişmesini sağlar. Özellikle katlı ürünlerde veya farklı kalınlıklardaki hamurlarda bu özellik büyük avantaj sağlar. Manuel kontrol paneli, sıcaklık ve pişirme süresini hassas bir şekilde ayarlamanıza olanak tanır. Kullanıcı dostu arayüzü sayesinde, farklı tariflere kolayca adapte edilebilir.
Isıtma Sistemi ve Malzeme Kalitesi
Fırın, üst ve alt ısıtma elemanlarına sahip olup, bağımsız olarak veya birlikte kullanılabilir. Bu özellik, farklı pişirme teknikleri denemenize olanak tanır. Örneğin, sadece alt ısıtma elemanını kullanarak ekmek pişirebilir, üst ısıtma elemanını kullanarak da tart veya börek gibi ürünleri kızartabilirsiniz. Fırın dış yüzeyi, paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, fırına dayanıklılık ve uzun ömür kazandırır. İç yüzey ise kolay temizlenebilir, emaye kaplamadır. Bu kaplama, fırın içindeki hijyenin korunmasına yardımcı olur ve leke oluşumunu engeller.
Teknik Özellikler
| Model | DEF-P4 |
| Isıtma Şekli | Elektrikli |
| Fan Sayısı | 2 |
| Tepsi Kapasitesi | Yüksek |
| Tepsi Ölçüleri | 35x45 cm / 43x33 cm |
| Sıcaklık Aralığı | 0 - 250 °C |
| Voltaj | 220-240V / 380-400V (opsiyonel) |
| Güç | 5.5 kW |
| Dış Boyutlar (G x D x Y) | 750 x 850 x 850 mm |
| İç Boyutlar (G x D x Y) | 550 x 650 x 650 mm |
Bu fırın, mutfakta verimliliği artırmak ve yüksek kaliteli ürünler pişirmek isteyen profesyoneller için ideal bir çözümdür. Kullanım kolaylığı, yüksek kapasitesi ve dayanıklı yapısı ile uzun yıllar boyunca size hizmet edecektir.
