Açıklama
Venarro'nun mutfak profesyonelleri için tasarladığı bu elektrikli konveksiyonlu fırın, yoğun kullanıma uygun, manuel kontrol paneline sahip bir modeldir. DEF-K10 kodlu bu ürün, özellikle otel, restoran ve toplu yemek hazırlama alanlarında verimli pişirme çözümleri sunmayı amaçlar. 10 tepsi kapasitesi ve GN 1/1 tepsilere uyumu, geniş menüler için ideal bir kullanım alanı sağlar. Fırın, hem lezzetli hem de homojen pişirme sonuçları elde etmek isteyen şeflerin beklentilerini karşılamak üzere geliştirilmiştir.
Yüksek Performanslı Pişirme Teknolojisi
Bu konveksiyonlu fırın, konveksiyonel pişirme prensibini kullanarak ısıyı tüm yüzeyde eşit dağıtır. Bu sayede, tepsideki yiyecekler her tarafı aynı şekilde pişer ve daha dengeli bir sonuç elde edilir. Fırın içerisinde bulunan döner fan sistemi, sıcak havayı sürekli hareket halinde tutarak pişirme süresini kısaltır ve enerji tasarrufu sağlar. Manuel kontrol paneli, pişirme sıcaklığını ve süresini hassas
Kullanım Kolaylığı ve Dayanıklı Yapı
Manuel kontrol paneli, fırının kullanımını kolaylaştırır. Sıcaklık ayarı ve pişirme süresi gibi temel fonksiyonlar, basit ve anlaşılır düğmelerle kontrol edilebilir. Bu özellik, hem deneyimli şefler hem de yeni başlayanlar için kullanım kolaylığı sağlar. Fırının dış yüzeyi, paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, hem dayanıklıdır hem de kolay temizlenebilir. Paslanmaz çelik, çizilmelere ve darbelere karşı direnç gösterir, bu da fırının uzun ömürlü olmasını sağlar. İç yüzey de aynı şekilde paslanmaz çelikten yapılmıştır, bu da hijyenik bir pişirme ortamı sağlar. Fırın, kolayca sökülüp takılabilen ayrılabilir tepsi raylarına sahiptir. Bu özellik, temizlik işlemlerini kolaylaştırır ve fırının bakımını basitleştirir. Fırının kapak tasarımı, ısı kaybını en aza indirecek şekilde tasarlanmıştır. Bu da enerji verimliliğini artırır ve pişirme süresini kısaltır.
Teknik Detaylar ve Kapasite
Bu model, GN 1/1 tepsileriyle uyumlu olacak şekilde tasarlanmıştır. Bu, standart tepsilerle kolayca entegre olmasını sağlar ve mutfaktaki diğer ekipmanlarla uyumlu bir kullanım imkanı sunar. 10 tepsi kapasitesi, yoğun talep dönemlerinde bile hızlı ve verimli pişirme yapmanıza olanak tanır. Fırının iç hacmi, farklı boyutlardaki yiyeceklerin pişirilmesi için yeterli alan sağlar. Pişirme sıcaklığı aralığı geniş olup, farklı tariflere uygun sıcaklıklar ayarlanabilir. Fırının genel yapısı, ısı yalıtımı açısından optimize edilmiştir. Bu, enerji tasarrufu sağlar ve fırının dış yüzeyinin aşırı ısınmasını engeller.
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Kapasite | 10 Tepsi (GN 1/1) |
| Kontrol | Manuel |
| Tepsi Uyumlu | GN 1/1 |
| Dış Materyal | Paslanmaz Çelik |
| İç Materyal | Paslanmaz Çelik |
| Isı Aralığı | 50°C - 280°C |
| Güç | 7.5 kW |
| Voltaj | 220-240V / 380-415V (Seçenekli) |
Hijyen ve Bakım Kolaylığı
Fırının iç yüzeyinin paslanmaz çelik olması, hijyenik bir pişirme ortamı sağlar ve kolay temizlik imkanı sunar. Ayrılabilir tepsi rayları, fırının tabanının ve diğer ulaşılması zor bölgelerin temizlenmesini kolaylaştırır. Kapak contası, fırın içindeki sıcak havanın dışarı çıkmasını engeller ve pişirme verimliliğini artırır. Düzenli bakım ve temizlik, fırının uzun ömürlü olmasını ve optimum performans göstermesini sağlar. Fırının içindeki fan, kolayca temizlenebilir bir tasarıma sahiptir. Bu, fanın verimli çalışmasını ve hijyenik bir pişirme ortamı sağlamasını sağlar. Fırının dış yüzeyi, nemli bir bezle kolayca silinebilir. Bu, fırının her zaman temiz ve hijyenik görünmesini sağlar.
