Açıklama
Venarro Impasto Elektrikli Mayalandırma Kabini, fırın ve pastane işletmelerinin hamur mayalandırma süreçlerini optimize etmesi için tasarlanmış, pratik ve verimli bir çözümdür. Arabalı yapısı sayesinde kolay taşınabilirlik sunarken, çift kapı tasarımıyla kullanım alanında esneklik sağlar. Bu model, özellikle yoğun üretim temposuna sahip işletmeler için ideal bir seçenektir.
Yüksek Kapasiteli ve Ergonomik Tasarım
DEF-MK3 modeli, 40 adet 60x80 cm boyutlarındaki tepsi kapasitesine sahiptir. Bu, özellikle büyük ölçekli üretimlerde, hamur mayalandırma ihtiyacını karşılamak için yeterli bir alan sunar. Arabalı yapısı, kabinin kolayca hareket ettirilmesini sağlayarak, farklı çalışma alanlarında kullanım imkanı tanır. Çift kapı tasarımı ise, iç kısıma erişimi kolaylaştırır ve sıcaklık kaybını minimize eder. Kabin, AISI 304 paslanmaz çelikten imal edilmiştir, bu da uzun ömürlü ve hijyenik bir kullanım sağlar. İç yüzeyler kolay temizlenebilir yapıdadır, bu da bakım ve temizlik süreçlerini kolaylaştırır.
Profesyonel Mayalandırma Kontrolü
Bu mayalandırma kabini, hassas sıcaklık ve nem kontrolü sayesinde, farklı hamur türleri için ideal mayalanma koşullarını oluşturmanıza olanak tanır. Dijital kontrol paneli, istenilen sıcaklık değerini kolayca ayarlamanızı ve gerçek zamanlı olarak sıcaklığı takip etmenizi sağlar. Kabin, önceden belirlenmiş sıcaklık değerlerinde otomatik olarak çalışır ve enerji tasarrufu sağlar. Ayrıca, kabinin içindeki hava sirkülasyonu, hamurun eşit şekilde mayalanmasını destekler.
Teknik Özellikler ve Performans
DEF-MK3 modeli, yüksek verimliliği ve dayanıklılığı ile öne çıkar. Isıtma sistemi, hızlı ve dengeli bir mayalandırma süreci için optimize edilmiştir. Kabin, dış etkenlerden kaynaklı sıcaklık değişimlerine karşı yalıtımlıdır, bu da sabit bir mayalanma ortamı sağlar. Enerji verimliliği yüksek bir tasarıma sahiptir, bu da işletme maliyetlerini düşürmeye yardımcı olur. Kabin, kullanım kolaylığı ve uzun ömürlü performans için üretilmiştir.
Detaylı Teknik Bilgiler
| Özellik | Değer |
| Model | DEF-MK3 |
| Kapasite | 40 Tepsi (60x80 cm) |
| Boyutlar (G x D x Y) | 83 cm x 75 cm x 185 cm |
| Ağırlık | 280 kg |
| Güç | 3.5 kW |
| Voltaj | 22 |
| Sıcaklık Aralığı | 20°C - 45°C |
| Nem | %70 - %90 (ayarlanabilir) |
Ek Avantajlar ve Kullanım Alanları
Bu mayalandırma kabini, sadece fırın ve pastaneler için değil, aynı zamanda otel mutfakları, restoranlar ve catering firmaları gibi farklı işletmelerde de kullanılabilir. Çift kapı tasarımı, farklı hamur türlerini ayrı ayrı mayalandırmak için idealdir. Arabalı yapısı sayesinde, kabinin kolayca taşınabilmesi, farklı çalışma alanlarında kullanım imkanı tanır. Kabin, hijyen standartlarına uygun olarak
