Venarro Kombine Fırın Mayalandırma Kabini 8 Tepsili DEF-KSM

Venarro'nun endüstriyel mutfaklara özel tasarladığı bu kombine fırın-mayalandırma kabini, özellikle pastane, ekmek fabrikası ve otel mutfakları gibi yoğun kullanıma sahip işletmeler için ideal bir çözümdür. Hem fırınlama hem de mayalandırma işlemlerini tek bir cihazda birleştirerek hem zamandan hem de yerden tasarruf etmenizi sağlar. Dayanıklı paslanmaz çelik gövdesi ve gelişmiş ısı dağıtım sistemi ile uzun ömürlü ve verimli bir kullanım sunar.

Eşit Isı Dağılımı ve Hassas Kontrol

Cihazın en dikkat çekici özelliklerinden biri, çift yönlü dönebilen fan sistemidir. Bu sayede fırın içindeki sıcaklık, tepsilerin üzerine eşit bir şekilde dağıtılır. Bu da, her bir ürünün ideal pişirme derecesine ulaşmasını sağlar. Sıcaklık kontrolü, 0°C ile 300°C arasında ayarlanabilir olmasıyla oldukça hassas bir şekilde yapılabilir. Ayrıca, pişirme süresi de kullanıcı tarafından kolayca ayarlanabilir, böylece farklı tariflere ve ürünlere uygun pişirme programları oluşturulabilir. Bu özellik, özellikle farklı hamur türleriyle çalışan işletmeler için büyük bir avantaj sağlar.

Manuel Nemlendirme ve Kullanıcı Dostu Tasarım

Hamurun ideal nem seviyesini korumak, başarılı bir fırınlama işleminin temelidir. Bu cihaz, manuel nemlendirme özelliği sayesinde kullanıcının nem kontrolünü elinde tutmasına olanak tanır. Bu, özellikle ekmek yapımında veya farklı hamur çeşitlerinde istenilen dokuyu elde etmek için önemlidir. Kapı üzerindeki sensörlü sistem, fırın kapağının sıkıca kapalı olduğundan emin olur ve ısı kaybını önler. Silikon contalı temperlenmiş cam, hem fırın içini gözlemleme imkanı sunar hem de ısı yalıtımını artırır. Temizlik kolaylığı da dikkate alınarak tasarlanmış olan açılabilir iç cam, fırının düzenli olarak temizlenmesini kolaylaştırır.

Teknik Detaylar ve Gönderim Bilgileri

Bu cihaz, 8 tepsi kapasitesine sahiptir ve 40x60 cm ebatlarındaki tepsi ölçülerine uygundur. Elektrikli çalışma prensibiyle çalışan cihazın güç tüketimi 3 kWve elektrik girişi 220V şeklindedir. Kablo kesiti ise 5x2,5 mm²’dir. Ağırlığı 90 kg’dır. Cihazın boyutları ve ağırlığı nedeniyle kargo gönderiminde desi oranı yüksek olduğu için, ambar taşımacılığı ile gönderimi yapılmaktadır. Bu nedenle, sipariş öncesinde bizimle iletişime geçerek gönderim koşullarını teyit etmeniz önemlidir.

Teknik Özellikler Tablosu

Paslanmaz Çelik Gövde ve Dayanıklılık

Cihazın paslanmaz çelik gövdesi, sadece şık bir görünüm sağlamakla kalmaz, aynı zamanda uzun ömürlü ve hijyenik bir kullanım sunar. Paslanmaz çelik, kolay temizlenebilir ve korozyona karşı dayanıklıdır, bu da cihazın uzun yıllar boyunca ilk günkü görünümünü korumasını sağlar.