Açıklama
Profesyonel mutfaklarda yüksek hacimli pizza üretimi için tasarlanan Venarro DYK-1730G, konveyörlü yapısıyla dikkat çekiyor. Gazlı ısıtma sistemi sayesinde hızlı ve homojen pişirme imkanı sunan bu fırın, özellikle restoranlar, pizzacılar ve toplu yemek hazırlama alanları için ideal bir çözüm. Dayanıklı paslanmaz çelik gövdesi, uzun ömürlü kullanım vaat ederken, kullanıcı dostu kontrol paneli sayesinde kolayca yönetilebilir.
Konveyörlü Sistem ve Verimlilik
DYK-1730G'nin en belirgin özelliği, konveyörlü sistemidir. Bu sistem, pizzaların fırın içinde sürekli hareket etmesini sağlayarak, her tarafının eşit şekilde pişirilmesine olanak tanır. Bu sayede, manuel çevirme ihtiyacını ortadan kaldırır ve üretim hızını önemli ölçüde artırır. Konveyör bandının hızı ayarlanabilir olduğundan, farklı kalınlıklardaki hamurlar ve farklı pişirme sürelerine uygun olarak ayar yapma imkanı sunar. Bu özellik, özellikle yoğun saatlerde büyük bir avantaj sağlar. Fırın, saatlik pizza üretim kapasitesi konusunda da yüksek performans gösterir.
Gazlı Isıtma Sistemi ve Isı Dağılımı
Fırın, doğal gaz ile çalışır ve yüksek verimli bir brülör sistemine sahiptir. Brülörler, ısıyı eşit şekilde dağıtarak pizzaların alt ve üst kısımlarının aynı anda pişmesini sağlar. Isı dağılımının homojen olması, pizzaların yanmasını veya hamurunun çiğ kalmasını engeller. Fırın içerisinde bulunan termostatik kontrol sistemi, sıcaklığı hassas bir şekilde ayarlayarak, her pişirme işleminin aynı kalitesini korumasını sağlar. Gaz tüketimi optimize edilmiş olup, işletme maliyetlerini düşürmeye yardımcı olur.
Kullanıcı Dostu Kontrol Paneli ve Güvenlik Özellikleri
Fırının ön panelinde bulunan dijital kontrol paneli, sıcaklık, konveyör hızı ve pişirme süresi gibi parametrelerin kolayca ayarlanmasına olanak tanır. Kontrol paneli, sezgisel bir arayüze sahip olup, operatörlerin hızlı bir şekilde öğrenmesini ve kullanmasını sağlar. Fırın, güvenlik ön planda tutularak tasarlanmıştır. Aşırı ısınma koruması, gaz sızıntısı alarmı ve contrpl panelinde bulunan acil durdurma butonu gibi güvenlik donanımları, olası riskleri minimize eder.
Teknik Özellikler
| Model | DYK-1730G |
| Isıtma Türü | Gazlı |
| Konveyör Genişliği | 300 mm |
| Konveyör Hızı | Ayarlanabilir |
| Fırın Genişliği | 730 mm |
| Fırın Derinliği | 800 mm |
| Fırın Yüksekliği | 1200 mm |
| Güç | 15 kW |
| Gaz Tüketimi | 12 kg/saat |
Venarro DYK-1730G, yüksek verimliliği, kullanıcı dostu yapısı ve güvenlik özellikleriyle profesyonel mutfakların vazgeçilmezi olmaya aday. Yoğun iş temposuna ayak uydurmak ve kaliteli pizza üretimi yapmak isteyen işletmeler için ideal bir yatırım seçeneği sunar.
Ek Özellikler
| Bant Ölçüleri | 730 mm |
| Pişirme odası ölçüleri | 780x1100x160 mm |
| Güç | 25 Kw |
| Saatte ortalama adet | 115 pizza/saat (Q250 gr. Q300cm) |
| Ağırlık | 235 Kg |
| Ölçüler | 215x135x57 cm |
VENARRO








