Açıklama
Senoven SEN 1502 konveyörlü pizza fırını, orta ölçekli işletmelerin mutfak operasyonlarını standartlaştırmak ve hızlandırmak için tasarlanmış profesyonel bir pişirme çözümüdür. Bu cihazın en temel özelliği, geleneksel taş fırınların aksine usta bağımlılığını ortadan kaldırarak her seferinde aynı kalitede ürün sunabilmesidir; zira 455 mm (18 inç) genişliğindeki bandına bırakılan bir pizza, içerideki sıcak hava sirkülasyonu sayesinde tam olarak belirlenen sürede ve istenen çıtırlıkta arka taraftan pişmiş olarak çıkar. Saatte yaklaşık 41 adet 30 cm çapında pizza pişirme kapasitesine sahip olan bu model, yoğun servis saatlerinde mutfaktaki sıkışıklığı önlerken, 10 kW’lık toplam gücüne rağmen sunduğu 4-5 kW/h gibi düşük ortalama tüketim değerleriyle işletme maliyetlerini optimize eder. Cihazın kompakt yapısı ve 134 kg'lık ağırlığı mutfak yerleşiminde esneklik sağlarken, teknik tabloda belirtilen çift katlı şase opsiyonu sayesinde işletme büyüdüğünde dikeyde alan kazanarak kapasiteyi iki katına çıkarma imkanı tanır. Sıcak hava püskürtme teknolojisiyle ürünü her yönden homojen bir şekilde pişiren bu fırın, sadece pizza değil, aynı zamanda sandviç, tavuk kanat veya bazı hamur işleri için de çok yönlü bir mutfak yardımcısı olarak öne çıkar; üstelik dijital kontrol paneli sayesinde tüm bu süreçler tek bir tuşla yönetilebilir hale gelir.
Teknik Özellikler
- Bant Genişliği: 455 mm (18 inch)
- Pişirme Bölgesi (GxDxY): 486 x 710 x 77 mm
- Toplam Güç: Doğalgaz (13 kW)
- Ortalama Yakıt Tüketimi: 0,65 m³/h
- Saatlik Üretim (Tahmini): 41 pizza/saat (250 gr, ø30 cm)
- Fırın Ölçüleri (GxDxY): 1043 x 1710 x 450 mm
- Ağırlık: 126 kg
- Tek Katlı Fırın Şase Ölçüsü: 1070 mm
- İki Katlı Fırın Şase Ölçüsü: 1165,5 mm
- Nakliye Ölçüleri (GxDxY): 110 x 147 x 68 cm
- Nakliye Ağırlığı: 196 kg
Ek Özellikler
| Bant Genişliği | 455 mm (18 inch) |
| Pişirme Bölgesi (GxDxY) | 486 x 710 x 77 mm |
| Toplam Güç | Doğalgaz (13 kW) |
| Ortalama Yakıt Tüketimi | 0,65 m³/h |
| Saatlik Üretim (Tahmini) | 41 pizza/saat (250 gr, ø30 cm) |
| Fırın Ölçüleri (GxDxY) | 1043 x 1710 x 450 mm |
| Ağırlık | 126 kg |
| Tek Katlı Fırın Şase Ölçüsü | 1070 mm |
| İki Katlı Fırın Şase Ölçüsü | 1165,5 mm |
| Nakliye Ölçüleri (GxDxY) | 110 x 147 x 68 cm |
| Nakliye Ağırlığı | 196 kg |
