Açıklama
Profesyonel mutfaklarda verimliliği ve performansı bir araya getiren bu gazlı konveksiyonlu fırın, yoğun çalışma temposuna sahip işletmeler için ideal bir çözüm sunuyor. 20 adet GN 1/1 boyutunda tepsiyi aynı anda pişirme kapasitesiyle, büyük ölçekli üretim ihtiyaçlarını karşılayabiliyor. Dayanıklı yapısı ve kullanıcı dostu kontrol paneli ile uzun ömürlü ve kolay kullanım imkanı sağlıyor.
Yüksek Performanslı Pişirme Teknolojisi
Fırın, halojen lamba ile donatılmış olup, tepsiler yatay konumda yerleştirildiği için yiyeceklerin pişirme sürecini kolayca gözlemleme imkanı sunuyor. Bu sayede, pişirme kontrolü daha hassas bir şekilde yapılabiliyor ve her tepsiyi ideal kıvamda pişirmek mümkün hale geliyor. Ayrıca, 5 seviyeli nemlendirme kontrolü sayesinde farklı yiyecek türleri için ideal pişirme ortamı oluşturulabiliyor. Bu özellik, ekmek, hamur işleri, et, tavuk ve sebzeler gibi çeşitli ürünlerin lezzetini ve dokusunu korumaya yardımcı oluyor.
Kapsamlı Teknik Özellikler ve Güvenlik Standartları
Fırın, IPx4 su koruması standardına sahip olmasıyla, mutfak ortamındaki olası su sıçramalarına karşı ek bir koruma sağlıyor. Bu, cihazın ömrünü uzatıyor ve güvenli bir çalışma ortamı sağlıyor. LPG ve CE belgelerine, yani Avrupa Birliği uyumluluk sertifikasına sahip olması, ürünün hem güvenlik hem de performans açısından yüksek standartlara uygun olduğunu gösteriyor.
| Özellik | Değer |
| Ebatlar | 890x900x1700 mm |
| Gaz Gücü | 35 kW |
| Elektrik Gücü | 0,50 kW |
| Ağırlık | 285 kg |
| Kapasite | 20 GN 1/1 |
| Frekans | 50 Hz |
| Voltaj | Belirtilmemiş |
Ek Opsiyonel Özellikler ve Aksesuarlar
Mutfak ihtiyaçlarınıza göre fırını daha da kişiselleştirebilirsiniz. Sarmal hortumlu yıkama sprey ünitesi, fırının temizliğini kolaylaştıran pratik bir çözüm sunuyor. Gıda sondası, yiyeceklerin iç sıcaklığını hassas bir şekilde ölçerek pişirme sürecini daha kontrollü hale getirmenize yardımcı oluyor. 20 tepsilik fırınlar için özel olarak tasarlanmış 922134 tepsi arabası, tepsilerin taşınmasını kolaylaştırarak iş akışını hızlandırıyor. Ayrıca, 20 tepsilik fırınlar için yağ filtresi kullanımı gereklidir, bu da fritöz kullanımı yoğun mutfaklar için hijyenik bir çözüm sunuyor.
Dayanıklı Yapı ve Uzun Ömürlü Kullanım
Fırın, yüksek kaliteli malzemelerden üretilmiş olup, yoğun kullanıma dayanıklı bir yapıya sahip. Paslanmaz çelik dış yüzeyi, çizilmelere ve darbelere karşı dayanıklıdır ve kolay temizlenebilir. Bu sayede, fırın uzun yıllar boyunca ilk günkü performansını koruyacaktır. Enerji verimliliği yüksek tasarımı sayesinde işletme maliyetlerini düşürmeye de yardımcı oluyor. Profesyonel mutfaklarda verimliliği artırmak ve lezzetli yemekler sunmak için ideal bir yatırım olan bu fırın, mutfak personelinizin iş yükünü azaltacak ve müşteri memnuniyetini artıracaktır.
