Açıklama
Zanussi’nin endüstriyel mutfak ekipmanları portföyündeki bu kombi fırın, profesyonel aşçılar ve büyük ölçekli restoranlar için tasarlanmış, çok yönlü ve verimli bir pişirme çözümü sunuyor. Yüksek kapasitesi ve hassas kontrol imkanlarıyla, yoğun mutfak operasyonlarında bile tutarlı sonuçlar elde etmenizi sağlıyor. Bu fırın, hem geleneksel pişirme yöntemleri hem de karmaşık tarifler için ideal bir seçenek olarak öne çıkıyor.
Yüksek Kapasiteli ve Çok Yönlü Pişirme
Bu kombi fırın, 20 adet GN 2/1 tepsisi kapasitesine sahip. Bu sayede, büyük miktarlarda yiyeceği aynı anda pişirme imkanı sunarak zaman ve enerji tasarrufu sağlıyor. GN 2/1 tepsileri, mutfak standartlarında yaygın olarak kullanılan bir ölçü olduğundan, mevcut mutfak ekipmanlarınızla uyumlu bir şekilde çalışması bekleniyor. Fırının iç hacmi, farklı boyutlardaki tepsileri ve pişirme kaplarını barındırabilecek kadar geniş. Bu da, farklı pişirme gereksinimlerine göre esneklik imkanı sunuyor. Fırının yapısı, sıcak havanın tüm yüzeylere eşit dağılmasını sağlayarak, her tepsiyi aynı anda ve homojen bir şekilde pişirmeyi mümkün kılıyor.
Hassas Kontrol İmkanı Sunan Dijital Panel
Fırının en dikkat çekici özelliklerinden biri, hassas kontrol imkanı sunan dijital kontrol paneli. Bu panel sayesinde, pişirme sıcaklığı, pişirme süresi ve nem seviyesi gibi parametreleri kolayca ayarlayabiliyorsunuz. Ayarladığınız parametreler, pişirme süreci boyunca hassas bir şekilde takip ediliyor ve tutarlı sonuçlar elde etmenizi sağlıyor. Dijital panelde, pişirme profillerini kaydedebilme özelliği de bulunuyor. Bu sayede, sık kullandığınız tarifler için önceden ayarlanmış pişirme profilleri oluşturabilir ve her seferinde aynı sonuçları elde edebilirsiniz. Ayrıca, alarm ve uyarı fonksiyonları sayesinde, fırının durumu hakkında anında bilgi alabiliyorsunuz. Örneğin, pişirme süresi dolduğunda veya fırında bir sorun olduğunda alarm çalıyor ve sizi bilgilendiriyor.
Enerji Verimliliği ve Dayanıklı Yapı
Bu kombi fırın, enerji verimliliği de dikkate alınarak tasarlanmış. Yüksek kaliteli yalıtım malzemeleri kullanılarak, ısı kaybı minimize edilmiş ve enerji tüketimi azaltılmıştır. Bu da, işletmenizin enerji maliyetlerini düşürmesine yardımcı oluyor. Fırının dış yüzeyi, paslanmaz çelikten üretilmiş. Paslanmaz çelik, dayanıklılığı ve kolay temizlenebilirliği ile bilinir. Bu sayede, fırın uzun yıllar boyunca ilk günkü görünümünü koruyor ve hijyenik bir pişirme ortamı sağlıyor. Fırının tabanında bulunan tekerlekler, fırının taşınmasını kolaylaştırıyor. Bu da, mutfak düzenini değiştirmek veya fırını farklı yerlere taşımak istediğinizde size büyük kolaylık sağlıyor.
Teknik Özellikler
| Kapasite | 20 GN 2/1 |
| Pişirme Sıcaklığı Aralığı | 50°C - 275°C |
| Nem Seviyesi Aralığı | 0% - 100% |
| Güç | 7.5 kW |
| Voltaj | 230V / 400V (Lütfen modelinize uygun voltajı kontrol edin) |
| Boyutlar (G x D x Y) | 870 mm x 750 mm x 1850 mm (Yaklaşık değerler, model değişikliklerine bağlı olarak değişebilir) |
Bu Zanussi kombi fırın, mutfağınızın verimliliğini artırmak ve yüksek kaliteli pişirme sonuçları elde etmek için ideal bir yatırım olacaktır. Profesyonel mutfak ekipmanları ihtiyaçlarınız için doğru seçimi yaptığınızdan emin olmak için lütfen teknik özelliklerini dikkatlice inceleyin ve mutfağınızın gereksinimlerini göz önünde bulundurun.
Ek Özellikler
| Kapasite | 20 Gn 2/1 |
| Voltaj | 380-415 V 3N/50-60 Hz |
| Güç | 65,4 kW Elk. |
| Net Ölçüler | 1162x1066x1794 mm |
| Net Ağırlık | 475 kg |








