Hamur ve pastane makineleri, ekmek fırınlarının, simit ve pide üreticilerinin, pasta-poğaça atölyelerinin ve catering işletmelerinin endüstriyel ölçekte hamur üretimi için kullandığı makinelerdir. Spiral hamur yoğurma makineleri, hamur açma (sheeter) makineleri, hamur bölme-tartma makineleri, hamur yuvarlama makineleri, mayalama dolapları (fermantasyon), pizza hamur tekneleri, ekmek dilimleme makineleri bu kategoride yer alır.
İlanlarda hazne kapasitesi (lt/kg), motor gücü, çift hızlı yoğurma, otomatik program belleği, ayarlanabilir kazma kafası, paslanmaz hijyenik gövde belirtilir.
Markalar: Bear, Sigma, Pietroberto, Vmi, Sottoriva, Salva, Eberhardt, Empero, Atalay, Tekno-Mak. Yeni ve ikinci el ilanları.