Açıklama
Profesyonel mutfaklarda döner hazırlama süreçlerini optimize etmek isteyen işletmeler için Atalay'ın üstten motorlu gazlı döner ocağı, verimliliği ve güvenliği bir araya getiren bir çözüm sunuyor. Beş radyan ile donatılmış bu model, yoğun talep dönemlerinde bile hızlı ve etkili pişirme imkanı sağlıyor. Özellikle otantik lezzetlerin korunması gereken restoranlar, kebapçılar ve dönerci dükkanları için ideal bir seçim olacaktır.
Yüksek Performanslı Isıtma Sistemi
ADG-5U modelinin en dikkat çekici özelliklerinden biri, LPG veya Doğal Gaz (NG) seçenekleriyle sunulabilmesi. Bu esneklik, işletmelerin mevcut altyapılarına ve tercihlerine göre uygun yakıt türünü seçebilmelerine olanak tanır. Her bir radyan, hassas sıcaklık kontrolü sağlayarak döner etinin her tarafının eşit şekilde pişmesini garanti eder. Alev perdesinin motorla birlikte hareket etmesi, ısı dağılımını iyileştirir ve motorun ömrünü uzatır. Özellikle yoğun kullanım koşullarında bile uzun ömürlü performans için tasarlanmıştır.
| Özellik | Değer |
| Yakıt Tipi | LPG / Doğal Gaz (NG) |
| Radyan Sayısı | 5 |
| Gerilim | 230 V |
| Güç Sarfiyatı (LPG) | 1.0638 kg/h |
| Güç Sarfiyatı (NG) | 1.845 m³/h |
| kW - LPG | 13.5 kW |
| kW - NG | 17.5 kW |
| Kilokalori – LPG | 11610 Kilokalori |
| Kilokalori – NG | 15050 Kilokalori |
| Boyutlar | 490 x 670 x 1358 |
| Ağırlık | (Verilen ağırlık bilgisi eksik) |
Güvenlik ve Kullanım Kolaylığı
Mutfak güvenliği her zaman öncelikli olmalıdır. Bu nedenle ADG-5U, emniyet ventili ile donatılmıştır. Gaz sızıntısı durumunda veya radyanlarda kontrol dışı bir durumda gaz akışını otomatik olarak keserek olası tehlikeleri ortadan kaldırır. Üstten motorlu yapısı sayesinde dönerin çevrilmesi kolaylaşırken, motor arızalandığında manuel kullanım imkanı da sunar. Bu özellik, acil durumlarda veya elektrik kesintilerinde bile operasyonu sürdürmenize olanak tanır. Döner ocağı kanatları opsiyonel olarak takılabilir; bu sayede farklı döner çeşitlerini aynı anda pişirme olanağına sahip olursunuz.
Çift Yönlü Motor ve Dayanıklı Yapı
ADG-5U'nun üstten motorlu yapısı, sadece kullanım kolaylığı sağlamakla kalmaz, aynı zamanda dönerin daha homojen bir şekilde pişirilmesine de katkıda bulunur. Çift yönlü dönme özelliği sayesinde etin her tarafı eşit oranda ısıya maruz kalır ve bu da lezzetli bir sonuç elde etmenizi sağlar. Cihazın dış yüzeyinde kullanılan paslanmaz çelik malzeme, dayanıklılığı artırırken hijyenik bir çalışma ortamı sunar. Kolay temizlenebilir yapısı sayesinde düzenli bakımını gerçekleştirmek de oldukça pratiktir.
Ek Özellikler ve Uygulama Alanları
Bu döner ocağı, özellikle yoğun hacimli restoranlar, oteller, catering firmaları ve büyük ölçekli kebapçılar için ideal bir çözümdür. 5 radyan sayısı sayesinde aynı anda daha fazla döner pişirme imkanı sunar, bu da işletmenizin verimliliğini artırır. Ayrıca, LPG ve NG seçeneklerinin olması, kurulum esnekliği sağlar. Teknik özellikleri ile dikkat çeken bu model, mutfak personelinizin iş yükünü azaltırken, müşterilerinize her zaman taze ve lezzetli döner sunmanıza yardımcı olur.
