Açıklama
Atalay’ın mutfak ekipmanlarındaki deneyimiyle tasarlanan bu setüstü wok ocağı, yoğun kullanıma uygun, verimli ve dayanıklı bir çözüm sunuyor. Özellikle restoran mutfakları, otel aşhaneleri ve büyük ölçekli yemek hazırlama alanları için ideal bir seçim. 700 serisi tam modül yapısıyla, mevcut mutfak düzeninize kolayca entegre edilebilir.
Yüksek Performanslı Gazlı Yanma Sistemi
Bu wok ocağının en dikkat çekici özelliklerinden biri, yüksek performanslı gazlı yanma sistemi. İki adet wok başlığıyla donatılmış olması, aynı anda iki ayrı wok tavasıyla çalışmanıza olanak tanıyor. Bu sayede, özellikle yoğun saatlerde yemek hazırlama süreci hızlanırken, iş yükü de azalır. Ocak yüzeyindeki ısı dağılımı, yemeklerin eşit şekilde pişirilmesini sağlar. Gaz basıncı ayarı kolayca yapılabilir, bu da farklı tarifler için ideal sıcaklığı ayarlamayı kolaylaştırır. Yanma verimliliği yüksek olduğundan, gaz tüketimi optimize edilmiştir; bu da işletme maliyetlerinizi düşürmeye yardımcı olur.
Dayanıklı Yapı ve Paslanmaz Çelik Tasarım
Ocak, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, çizilmelere, darbelere ve yoğun kullanıma karşı dayanıklıdır. Paslanmaz çelik aynı zamanda kolay temizlenebilir bir yüzey sunar, hijyen standartlarının korunmasına katkıda bulunur. Ocak gövdesi, ısı yalıtımı sağlayan özel bir tasarıma sahiptir, böyle
Kullanıcı Dostu Kontrol Paneli ve Güvenlik Özellikleri
Ocak üzerinde bulunan kontrol düğmeleri, sıcaklık ayarlarını hassas bir şekilde yapmanıza olanak tanır. Düğmelerin ergonomik tasarımı, kullanım kolaylığı sağlar. Ayrıca, güvenlik açısından alev sensörü bulunmaktadır. Bu sensör, alevin beklenmedik bir şekilde sönmesi durumunda gaz akışını otomatik olarak keserek güvenliği sağlar. Bu özellik, özellikle yoğun mutfak ortamlarında olası riskleri minimize eder.
Teknik Bilgiler
Ocakla ilgili teknik detayları aşağıdaki tabloda bulabilirsiniz:
| Özellik | Değer |
| Model | AWO-870 |
| Tip | Gazlı Setüstü Wok Ocak |
| Seri | 700 |
| Wok Başlığı Sayısı | 2 |
| Brûler Tipi | Yüksek Performanslı Gazlı |
| Gaz Tipi | LPG / Doğalgaz (Dönüştürülebilir) |
| Isı Gücü (Tek Wok Başlığı) | 5.5 kW |
| Toplam Isı Gücü | 11 kW |
| Ağırlık | 32 kg |
| Boyutlar (G x D x Y) | 80 cm x 70 cm x 45 cm |
| Malzeme | Paslanmaz Çelik |
Bu wok ocağı, mutfakta verimliliği artırmak ve yüksek kaliteli yemekler hazırlamak isteyen profesyoneller için ideal bir yatırımdır.
