Açıklama
Profesyonel mutfaklar için tasarlanmış, yüksek verimli ve dayanıklı bir döner ocağı olan ADG-5DS, özellikle yoğun kullanıma uygun, sabit duvara monte bir modeldir. Atalay markasının kalitesini ve güvenilirliğini taşıyan bu cihaz, işletmenizin et döner hazırlama süreçlerini optimize etmenize yardımcı olacaktır.
5 Radyanlı Yapı ve Isı Dağılımı
ADG-5DS'nin en belirgin özelliklerinden biri, beş adet radyan ile donatılmış olmasıdır. Bu yapı, etin her tarafının eşit şekilde pişmesini sağlar. Radyanlar, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiştir ve hızlı ve homojen ısı dağılımı sunar. Bu sayede etin kuruması engellenir ve lezzetli, sulu bir döner elde edilir. Radyanların düzenli aralıklarla yerleştirilmesi, etin dönme sırasında daha dengeli bir şekilde pişmesine katkıda bulunur. Isı ayarı, kolayca erişilebilir bir kontrol panelinden yapılabilir, böylece farklı et türleri ve pişirme tercihleri için ideal sıcaklık ayarlanabilir.
Paslanmaz Çelik Konstrüksiyon ve Hijyenik Tasarım
Cihazın tamamı, gıda güvenliği standartlarına uygun, 304 kalite paslanmaz çelikten üretilmiştir. Paslanmaz çelik, korozyona karşı dayanıklıdır, kolay temizlenir ve hijyenik bir ortam sağlar. Duvara monte edilebilmesi sayesinde, mutfakta yerden tasarruf sağlar ve temizlik işlemlerini kolaylaştırır. Ön panelde bulunan cam pencere, pişirme sürecini gözlemlemenize olanak tanır. Ayrıca, cihazın altında bulunan derinlikli taban, damlayan yağları toplayarak temizliği kolaylaştırır ve çalışma alanını daha güvenli hale getirir.
Teknik Özellikler ve Performans
ADG-5DS, yüksek verimli gaz brülörleri ile donatılmıştır. Bu brülörler, hızlı ısınma ve düşük gaz tüketimi sağlar. Cihazın emniyet ventili, gaz sızıntısı durumunda otomatik olarak kapanarak güvenliği artırır. Sabit duvara monte yapısı, cihazın kullanım sırasında sarsılmasını veya hareket etmesini engeller, bu da daha hassas ve kontrollü bir pişirme süreci sağlar.
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Model | ADG-5DS |
| Radyan Sayısı | 5 |
| Malzeme | 304 Paslanmaz Çelik |
| Gaz Tipi | LPG/Doğalgaz (Adaptasyon gereklidir) |
| Güç | 12 kW |
| Ağırlık | 45 kg |
| Montaj Tipi | Sabit Duvara Monte |
Kullanım Alanları ve Avantajları
Bu döner ocağı, restoranlar, oteller, kasaplar, şarküteriler ve diğer gıda işletmeleri gibi yoğun döner hazırlama ihtiyacı olan tüm yerler için idealdir. Duvara monte edilebilir olması sayesinde, mutfak alanında yerden tasarruf sağlar ve hijyenik bir çalışma ortamı sunar. Yüksek verimli gaz brülörleri sayesinde, enerji tasarrufu sağlarken hızlı ve etkili pişirme imkanı sunar. Paslanmaz çelik konstrüksiyonu, cihazın uzun ömürlü olmasını ve kolay temizlenebilmesini garanti eder. Radyanların eşit ısı dağılımı özelliği, her zaman lezzetli ve kusursuz döner elde etmenizi sağlar. Ayrıca, kolay kullanım ve temizlenebilirlik özellikleri sayesinde, mutfak personelinin iş yükünü azaltır ve verimliliği artırır.
Ek Özellikler
| Radyan | 5 |
| Voltaj | Manuel |
| Güç Sarfiyatı-LPG | 1,027 kg/h |
| Güç Sarfiyatı-NG | 1,595 m3/h |
| kW -LPG | 13,25 |
| kW - NG | 15 |
| Kilokalori-LPG | 11393 |
| Kilokalori - NG | 12897 |
| Net Ölçüler | 1030 x 1047 x 2090 |
| Paket Ölçüleri | 850 x 1250 x 1200 |
| Ölçüler/Tepsisiz | 780 x 875 x 2090 |
| Ağırlık | 133 Kg |
| Paket Ağırlık | 160 Kg |
Atalay Endüstriyel Mutfak Ekipmanları








