CSA Gazlı Sulu Izgara Set Üstü 80x70x30 cm KRCS.IZSDG.870

Profesyonel mutfaklarda et, tavuk ve sebze gibi ürünlerin hızlı ve eşit pişirilmesi için tasarlanmış bu sulu ızgara, hem verimliliği artırıyor hem de kullanım kolaylığı sunuyor. Özellikle yoğun işletmelerde zamandan tasarruf sağlamak ve lezzetli sonuçlar elde etmek isteyen şefler için ideal bir çözüm.

Verimli Pişirme İçin Buharlaştırma Kabini

Bu ızgara modelinin en dikkat çekici özelliklerinden biri, entegre buharlaştırma kabini. Buhar, yiyeceklerin daha hızlı ve homojen bir şekilde pişmesini sağlarken aynı zamanda nem içeriğini koruyarak daha sulu ve lezzetli sonuçlar elde edilmesine yardımcı oluyor. Bu sayede ürünlerinizin besin değerlerini kaybetmeden ideal kıvamda pişirilmesi mümkün hale geliyor.

Çift Yakıt Seçeneği ile Esneklik

Mutfaklarınızın mevcut yakıt altyapısına uyum sağlaması için bu ızgara, hem LPG (sıvılaştırılmış petrol gazı) hem de doğalgaz (NG - doğal gaz) ile çalışabilme özelliğine sahip. Bu sayede işletmenizin ihtiyaçlarına göre yakıt türünü seçebilir ve esnek bir kullanım avantajı elde edebilirsiniz. Yakıt seçimi, kolayca değiştirilebilir sistemler sayesinde hızlı ve pratiktir.

Güvenlik Öncelikli Tasarım

Mutfaktaki güvenliği en üst düzeyde tutmak için bu ızgarada magnet emniyet ventili ve pilotlu musluklar kullanılmıştır. Magnet emniyet ventili, gaz sızıntılarını otomatik olarak önleyerek olası tehlikelerin önüne geçerken, pilotlu musluklar ise brülörlerin güvenli bir şekilde ateşlenmesini sağlar. Her brülör için bulunan piezo çakmak ile kolay ve kontrollü ateşleme imkanı sunulurken, kullanıcıların güvenliği de ön planda tutulmuştur.

Teknik Detaylar ve Performans

Bu model, 4000 cm²'lik geniş bir pişirme yüzeyine sahiptir. Bu sayede aynı anda daha fazla ürün pişirebilir, yoğun çalışma saatlerinde verimliliğinizi artırabilirsiniz. Ürünün gücü 14,5 kW olup, enerji tüketimi 20 mbar’dır. Sağlam yapısı ve paslanmaz çelik gövdesi sayesinde uzun ömürlü bir kullanım sunar.

Teknik Özellikler Tablosu

Kolay Temizlik ve Hijyen

Profesyonel mutfaklarda hijyen büyük önem taşır. Bu nedenle ızgara, paslanmaz çelikten üretilmiş olup kolayca temizlenebilir ve dezenfekte edilebilir bir yüzeye sahiptir. Pik döküm ızgara plakaları da kolay sökülüp takılabilir yapısıyla temizliği pratik hale getirir. Düzenli bakım ile uzun yıllar boyunca hijyenik kullanım imkanı sunar.

Isı Kontrolü ve Modüler Tasarım

Tam modüllerde bulunan iki bölgeli ısıtma özelliği sayesinde, farklı yiyecekleri farklı sıcaklıklarda pişirme imkanı elde edersiniz. Bu sayede menünüzdeki çeşitli lezzetleri aynı anda hazırlayabilirsiniz. Her brülör üzerindeki kontrol düğmeleri ile ısı ayarı kolayca yapılabilir ve istenilen pişirme derecesine ulaştırılabilir.