Açıklama
Atalay markasının kompakt yapısıyla dikkat çeken, beş gözlü elektrikli döner robotu, özellikle yoğun işletmelerde verimliliği artırmak ve hijyen standartlarını yükseltmek amacıyla tasarlanmıştır. ADR-C1-5E modeli, geleneksel döner kesim yöntemlerine kıyasla önemli avantajlar sunarak, hem zaman tasarrufu sağlar hem de ürün kalitesini optimize eder. Bu cihaz, özellikle et ürünleri hazırlayan kasaplar, şarkütericiler ve restoran zincirleri için ideal bir çözümdür.
Hijyenik ve Hassas Kesim Teknolojisi
Bu döner robotunun en belirgin özelliklerinden biri, hijyenik ve el değmeden kesim yapabilme kapasitesidir. Gıda güvenliği konusundaki hassasiyetleri göz önünde bulundurarak tasarlanan cihaz, operatörün doğrudan et ile temasını ortadan kaldırır. Bu sayede çapraz bulaşma riskini minimize eder ve daha güvenli bir çalışma ortamı sağlar. Patentli şiş yataklama mekanizması, şişin hassas bir şekilde konumlandırılmasını ve manuel döndürme ihtiyacını ortadan kaldırır. Bu mekanizma sayesinde, her kesimde aynı kalınlıkta ve mükemmel bir şekilde döner elde edilir. Ayrıca, patentli yüzey takip aparatı, döner yüzeyinin hatasız bir şekilde algılanmasını sağlayarak, kesim sırasında oluşabilecek hataları önler. Bu özellik, özellikle tecrübesiz kullanıcılar için büyük bir kolaylık sağlar ve ürün verimliliğini artırır.
Kullanım Kolaylığı ve Temizlik İmkanı
Cihazın kullanıcı dostu arayüzü, herhangi bir tecrübeye ihtiyaç duymadan kolayca kullanılabilmesini sağlar. Dokunmatik ekran üzerinden kesim genişliği ayarlanabilir, böylece farklı et türleri ve müşteri talepleri doğrultusunda kişiselleştirilmiş kesimler yapılabilir. Döner pişirme dönme hızı da ayarlanabilir, böylece etin pişirme süresi ve lezzeti kontrol altında tutulabilir. Temizlik işlemleri de son derece pratiktir; çıkarılabilir parçalar sayesinde cihaz kolayca sökülüp temizlenebilir. Radyanları koruma sacı sayesinde, temizlik sırasında bu hassas parçaların zarar görmesi engellenir. Bu özellik, cihazın uzun ömürlü olmasını ve bakım maliyetlerinin düşük kalmasını sağlar.
Tasarım ve Teknik Özellikler
Kompakt tasarımı sayesinde, sınırlı alana sahip işletmelerde bile kolayca kullanılabilir. Sökülebilir ray sistemi, cihazın taşınmasını ve kurulumunu kolaylaştırır. Cihazın genel yapısı, hijyenik ve dayanıklı paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, kolay temizlenebilir ve korozyona karşı dayanıklıdır. Cihazın performansı, enerji verimliliği ile de dikkat çekmektedir. Düşük enerji tüketimi, işletme maliyetlerini azaltır ve çevreye duyarlı bir kullanım sağlar.
| Özellik | Değer |
| Göz Sayısı | 5 |
| Kesim Genişliği Ayarı | Dokunmatik Ekran |
| Dönme Hızı Ayarı | Ayarlanabilir |
| Malzeme | Paslanmaz Çelik |
Esneklik ve Adaptasyon
Bu döner robotu, farklı et türleri ve kesim gereksinimleri için yüksek derecede esneklik sunar. İstenilen kalınlıkta ve sürekli döner kesimi yapabilme özelliği sayesinde, farklı müşteri taleplerine hızlı ve verimli bir şekilde cevap verilebilir. Patentli yüzey takip aparatı, her türlü döner yüzeyinde hatasız kesim yapılmasını garanti eder. Cihazın dokunmatik ekranı, kesim parametrelerinin kolayca ayarlanmasına olanak tanır. Bu sayede, farklı et türleri için optimum kesim ayarları belirlenebilir. Sökülebilir ray sistemi, cihazın farklı çalışma alanlarına kolayca taşınmasını ve kurulmasını sağlar. Bu özellik, özellikle mobil satış veya farklı lokasyonlarda hizmet veren işletmeler için büyük bir avantajdır.
Ek Özellikler
| Radyan Sayısı | 5 |
| Ölçüler | 80x80x140 mm |
| Maksimum Döner Yüksekliği | 78 cm |
| Ortalama Et Ağırlığı | 120 Kg |
| Döner Bıçak Çapı | 140 mm |
| Ocak Isıtıcı Gücü | 8 kW |
| Güç | 120-400 W |
| Net Ağırlık | 173 Kg |
| Paket Ağırlık | 198 Kg |
Atalay Endüstriyel Mutfak Ekipmanları








