Açıklama
Fırın ürünlerinin lezzeti ve başarısı, doğru mayalanma koşullarına bağlıdır. Atalay Elektrikli Mayalandırma Kabini AMAY-4060, ekmek, börek, pizza ve benzeri hamur işleriniz için ideal bir ortam sağlayarak, ürünlerinizin kalitesini artırır ve tutarlı sonuçlar elde etmenize yardımcı olur. Paslanmaz çelikten üretilen bu kabin, dayanıklılığı ve hijyenik yapısıyla uzun yıllar boyunca güvenle kullanabileceğiniz bir ekipmandır.
Profesyonel Mayalama İçin Tasarlandı
AMAY-4060, özellikle yoğun üretim yapan pastaneler, fırınlar ve oteller için geliştirilmiştir. 12 adet 40x60 cm boyutundaki tepsiyi aynı anda alabilme kapasitesiyle, büyük miktarda hamur işini kısa sürede mayalandırabilirsiniz. Kabinin iç hacmi, farklı boyutlardaki tepsileri de rahatlıkla alabilecek şekilde tasarlanmıştır. Kabin içindeki hava sirkülasyon fanı, sıcaklığın ve nemin homojen dağılmasını sağlayarak, hamurun her yerinin eşit şekilde mayalanmasına olanak tanır. Bu sayede, ürünlerinizin kıvamı ve lezzeti her zaman aynı kalır.
Hijyen ve Kullanım Kolaylığı
Paslanmaz çelik sacdan üretilen konstrüksiyon, kabinin hem dayanıklılığını hem de hijyenini garanti eder. Paslanmaz çelik, kolay temizlenebilir bir malzemeciktir ve bakteri üremesini engeller. Kabinin ergonomik tasarımı, kullanıcıya her yönden rahatlık sağlar. Geniş kapısı, kabin içini kolayca görmenizi ve ürünlerinizi rahatça yerleştirmenizi sağlar. Kabinin alt kısmında bulunan su tavası, nem seviyesini kontrol etmenize yardımcı olur. İsteğe bağlı olarak su takviyesi yapabilir, hamurunuzun ideal nemde kalmasını sağlayabilirsiniz.
Teknik Detaylar ve Performans
AMAY-4060, 230V gerilimle çalışır ve 2,4 kW güç tüketir. Kabinin termostatik kontrol özelliği sayesinde, sıcaklığı istediğiniz seviyede ayarlayabilirsiniz. Dijital termostat, hassas ve doğru sıcaklık ayarı yapmanızı sağlar. Kabinin dış ölçüleri 890 x 965 x 840 mm’dir ve net ağırlığı 70 kg’dır. Yüksek kaliteli malzemelerden üretilen kabin, uzun ömürlü ve güvenilir bir performansa sahiptir.
| Kapasite | 12 Adet 40x60 cm Tepsi |
| Gerilim | 230V |
| Güç | 2,4 kW |
| Net Ölçüler | 890 x 965 x 840 mm |
| Net Ağırlık | 70 kg |
Ek Özellikler ve Avantajlar
- Ventil Kontrollü Hava Sirkülasyonu: Kabin içindeki havanın eşit dağılmasını sağlar, hamurun her yerinin aynı hızda mayalanmasına yardımcı olur.
- Su Takviyesi İmkanı: İsteğe bağlı olarak su ekleyerek, hamurun nemli kalmasını ve daha iyi kabarmasını sağlayabilirsiniz.
- Dayanıklı Paslanmaz Çelik Konstrüksiyon: Uzun ömürlü kullanım ve kolay temizlik imkanı sunar.
- Ergonomik Tasarım: Kullanıcıya rahatlık sağlar ve iş akışını kolaylaştırır.
Atalay Elektrikli Mayalandırma Kabini AMAY-4060, fırıncılık sektöründe faaliyet gösteren işletmeler için vazgeçilmez bir ekipmandır. Ürünlerinizin kalitesini artırmak, üretim kapasitenizi yükseltmek ve müşteri memnuniyetini sağlamak için bu kabini tercih edebilirsiniz.
