Açıklama
Unox markasının profesyonel mutfak ekipmanları serisindeki XL1003 modeli, özellikle yoğun hamur işi üretiminin olduğu restoran, otel, kafe ve cateringerez işletmeleri için tasarlanmış elektrikli bir mayalandırma kabinidir. Cafemarkt güvencesiyle sunulan bu cihaz, HORECA sektörünün ihtiyaçlarını karşılamak üzere üretilmiştir ve distribütör garantisi altındadır. Sıfır kilometre olması ve profesyonel tedarik zinciri, uzun ömürlü ve güvenilir bir kullanım deneyimi sunar.
Yüksek Kapasiteli ve Verimli Mayalandırma
Bu mayalandırma kabini, 16 adet 400x600 mm boyutlu tepsi kapasitesine sahiptir. Bu sayede, büyük ölçekli üretimlerde bile hamurun ideal koşullarda mayalanmasını sağlayarak, zaman ve iş gücü tasarrufu imkanı sunar. Kabinin iç hacmi, farklı hamur türleri ve boyutları için yeterli alan sunar. Isı dağılımının homojen olması, her tepsideki hamurun eşit şekilde mayalanmasına katkıda bulunur. Kontrol paneli aracılığıyla hassas sıcaklık ve nem kontrolü yapılabilir, bu da farklı hamur türlerinin gereksinimlerine göre ideal ortam koşullarının oluşturulmasına olanak tanır.
Teknik Özellikler ve Performans
XL1003 modeli, enerji verimliliği ve kullanıcı dostu tasarımıyla öne çıkar. Elektrikli olması, kurulum kolaylığı sağlar ve gaz bağlantısı gibi ek maliyetleri ortadan kaldırır. Kabin içerisinde bulunan nemlendirme sistemi, hamurun ideal nem seviyesinde kalmasını sağlayarak, istenmeyen kuruma veya çatlamayı önler. Bu sayede, hamurun dokusu ve lezzeti korunur. Kontrol paneli üzerindeki dijital göstergeler, sıcaklık ve nem değerlerini net bir şekilde gösterir ve kullanıcıya kolay bir şekilde takip imkanı sunar.
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Kapasite | 16 tepsi (400x600 mm) |
| Besleme | Elektrik |
| Sıcaklık Aralığı | 30°C - 50°C (Ayarlanabilir) |
| Nem | %70 - %95 (Ayarlanabilir) |
| Boyutlar (G x D x Y) | Yaklaşık 800 mm x 700 mm x 1800 mm (Modeline göre değişebilir) |
Kullanıcı Dostu Kontrol Paneli ve Hijyenik Tasarım
Kabin üzerindeki kontrol paneli, sezgisel ve kullanımı kolay bir arayüze sahiptir. Sıcaklık, nem ve zaman ayarlarını yapmak için basit kontroller sunar. Ayrıca, önceden programlanmış farklı hamur türleri için ideal mayalanma profillerini kullanma imkanı da sunar. İç yüzey malzemesi, kolay temizlenebilir ve hijyenik bir yapıya sahiptir. Bu da, kabinin düzenli olarak temizlenmesini ve sanitasyonunu kolaylaştırır. Dış yüzey, paslanmaz çelikten üretilmiştir, bu da cihazın dayanıklılığını artırır ve uzun ömürlü kullanım sağlar.
Profesyonel Mutfaklara Değer Katma
Unox XL1003 mayalandırma kabini, profesyonel mutfaklarda verimliliği artırmak, ürün kalitesini yükseltmek ve iş gücü maliyetlerini düşürmek için ideal bir çözümdür. Yüksek kapasitesi, hassas kontrol imkanı ve kullanıcı dostu tasarımıyla, hamur işi üretim süreçlerini optimize eder. Detaylı teknik bilgiler, kurulum desteği ve fiyatlandırma bilgisi için satıcıyla iletişime geçebilirsiniz.
