Atalay 6 Pleytli Set Üstü Ocak Elektrikli 120x70x30 cm AEO-1270

Profesyonel mutfaklarda yüksek verimlilik ve kolay kullanım hedefleyen işletmeler için tasarlanmış, Atalay markasının 6 pleytli elektrikli set üstü ocağı, mutfak hazırlık süreçlerini optimize etmeyi amaçlar. Dayanıklı yapısı ve kullanıcı dostu özellikleriyle dikkat çeken bu cihaz, özellikle yoğun kullanıma sahip restoran, otel ve toplu yemek hazırlama tesisleri için ideal bir çözümdür.

Paslanmaz Çelik Konstrüksiyon ve Hijyenik Tasarım

Cihazın gövdesi, gıda güvenliği ve uzun ömürlülük ilkelerine uygun olarak, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Paslanmaz sac konstrüksiyon, çizilmelere, darbelere ve kimyasal temizleyicilere karşı direnç göstererek, cihazın estetik görünümünü ve hijyenik özelliklerini korur. Yüzeyin kolay temizlenebilir olması, mutfak personelinin iş yükünü azaltır ve çapraz bulaşma riskini en aza indirir. Bu özellik, özellikle HACCP gibi gıda güvenliği standartlarına uyum sağlamak isteyen işletmeler için büyük önem taşır.

Isı Kontrolü ve Performans Özellikleri

Altı adet kadranlı termostat, her bir hot plate'in (ısıtma plakası) sıcaklığını bağımsız olarak ayarlama imkanı sunar. Bu sayede, farklı yemeklerin pişirme gereksinimlerine göre hassas bir ısı kontrolü sağlanır. Her bir ısıtma plakası, 2600 Watt güç kapasitesine sahiptir ve termostat sayesinde sıcaklığın maksimum 400 derece Celsius'ta sabitlenmesini sağlar. Bu özellik, yemeklerin eşit şekilde pişirilmesini ve enerji verimliliğinin artırılmasını destekler. Aşırı ısınma durumlarında otomatik olarak devre kesici özelliği sayesinde güvenli bir kullanım sunar.

Teknik Detaylar ve Boyutlar

Cihazın boyutları, mutfak tezgahlarına kolayca entegre edilebilir ve optimum alan kullanımı sağlar. Net ölçüleri 1200x700x300 mm olan cihazın, paket ölçüleri 1280x800x610 mm’dir. Bu boyutlar, nakliye ve kurulum süreçlerinde kolaylık sağlar. Gerilimi 385-415 V olan cihaz, endüstriyel elektrik tesisatına uygun olarak tasarlanmıştır. Plate çapı 22 mm’dir. Net ağırlığı 60 kg, paket ağırlığı ise 75 kg’dır. Bu bilgiler, cihazın montajı ve yerleştirilmesi için gerekli planlamanın yapılmasına yardımcı olur.

Kapsamlı Teknik Bilgiler

Bu elektrikli set üstü ocak, mutfak personelinin verimliliğini artırırken, yemeklerin kalitesini ve pişirme süresini optimize etmeye yardımcı olur. Kapsamlı teknik özellikleri ve dayanıklı yapısıyla uzun ömürlü bir kullanım sunar. Mutfak operasyonlarınızda verimliliği artırmak ve profesyonel standartlara ulaşmak için ideal bir seçimdir.