Açıklama
Atalay Elektrikli Yatay Et Pişirme Makinesi ACAG-02, özellikle cağ kebap gibi uzun et ürünlerini pişirmek için tasarlanmış, yüksek performanslı bir çözümdür. Bu model, hem geleneksel lezzeti koruyan hem de modern mutfakların ihtiyaçlarına cevap veren özellikleriyle öne çıkar. Paslanmaz çelikten üretilen sağlam yapısı, yoğun kullanıma dayanıklılık sağlar ve uzun ömürlü bir kullanım sunar. Makinenin tasarımında, kolay temizlenebilirlik ve hijyen ön planda tutulmuştur.
Cağ Kebap Pişirmede Üstün Kontrol
ACAG-02, cağ kebapın lezzetini en üst düzeye çıkarmak için özel olarak geliştirilmiş döndürme hız kontrolü ile donatılmıştır. Bu sayede, etin her tarafının eşit şekilde pişmesini sağlayarak, ideal kıvamda ve lezzette cağ kebaplar elde edebilirsiniz. Hız ayarı, etin kalınlığına ve istenen pişirme derecesine göre kolayca ayarlanabilir. Ayrıca, ürünün ileri geri hareket kabiliyeti, pişirme sırasında kesimi kolaylaştırır ve etin daha düzgün bir şekilde dağıtılmasını sağlar. Yüksekliği ayarlanabilir yapısı sayesinde, farklı boyutlardaki etlere uyum sağlar.
Isı Kontrolü ve Esneklik
Makinenin alt kısmında bulunan tuğlalı katı yakıt haznesi, geleneksel lezzeti sevenler için ideal bir seçenektir. Bu hazne, odun veya kömür gibi katı yakıtlarla çalışarak, ete özgün bir aroma kazandırır. Takviye elektrikli ısıtıcı seçeneği ise, katı yakıtın yanı sıra elektrikli ısıtma da kullanarak, pişirme sürecini hızlandırır ve daha hassas bir ısı kontrolü sağlar. İki bölmeli sıcaklık kontrollü kızgın levha, farklı et türlerini veya yan ürünleri aynı anda pişirme imkanı sunar. Bu özellik, mutfakta zaman ve enerji tasarrufu sağlar.
Teknik Detaylar ve Boyutlar
ACAG-02, 400V gerilimle çalışır ve 9,8 kW güce sahiptir. Net ölçüleri 1380 x 840 x 940 mm, paket ölçüleri ise 1070x1510x1050 mm'dir. Net ağırlığı 149 kg, paket ağırlığı ise 250 kg'dır. Bu boyutlar ve ağırlık, makinenin mutfakta kolayca taşınabilmesini ve kurulabilmesini sağlar.
| Özellik | Değer |
| Gerilim | 400V |
| Güç (kW) | 9,8 |
| Net Ölçüler (mm) | 1380 x 840 x 940 |
| Paket Ölçüleri (mm) | 1070x1510x1050 |
| Net Ağırlık (kg) | 149 |
| Paket Ağırlığı (kg) | 250 |
Kullanım Alanları ve Avantajları
ACAG-02, restoranlar, oteller, catering firmaları ve diğer profesyonel mutfaklar için ideal bir seçenektir. Cağ kebapın yanı sıra, döner, şiş ve diğer ızgara et ürünlerini de pişirmek için kullanılabilir. Makinenin sunduğu avantajlar arasında, yüksek pişirme kapasitesi, kolay kullanım, hassas ısı kontrolü, uzun ömürlü yapı ve kolay temizlenebilirlik yer alır. Bu özellikler, mutfak personelinin işini kolaylaştırır ve daha verimli bir çalışma ortamı sağlar. Makinenin sağlam yapısı ve kaliteli malzemeleri, uzun yıllar boyunca sorunsuz bir kullanım garantisi sunar.
