Açıklama
Profesyonel mutfakların vazgeçilmezi olacak Atalay gazlı ızgara, hem lezzetli hem de verimli bir pişirme deneyimi sunar. Özellikle yoğun servis süreçlerinde hızı ve pratikliği ile öne çıkan bu model, restoranlar, oteller, kafeler ve diğer toplu yemek hazırlayan işletmeler için ideal bir çözümdür. Paslanmaz çelikten üretilmiş sağlam yapısı, uzun ömürlü kullanım ve kolay temizlik imkanı sağlar.
Yarı Nervürlü Yarı Düz Pişirme Yüzeyi ile Çok Yönlülük
Bu ızgaranın en dikkat çekici özelliklerinden biri, yarı nervürlü yarı düz pişirme yüzeyine sahip olmasıdır. Bu tasarım, farklı pişirme tekniklerini bir arada kullanmanıza olanak tanır. Örneğin, et ve tavuk gibi ürünleri nervürlü yüzeyde ızgara izi vererek pişirebilir, sebzeleri veya ince kesilmiş etleri düz yüzeyde soteleyebilirsiniz. Bu sayede tek bir cihazla birçok farklı yemeği hazırlayabilirsiniz. 60x70 cm boyutlarındaki geniş pişirme alanı, aynı anda birden fazla porsiyon hazırlamanıza olanak tanır, bu da özellikle yoğun saatlerde büyük bir avantaj sağlar.
Güvenlik ve Kontrol
Atalay gazlı ızgarada güvenlik ön planda tutulmuştur. Pilotlu ve termokupullu kontrol sistemi, alevin sönmesi durumunda otomatik olarak gaz akışını keserek olası tehlikelerin önüne geçer. Bu sayede mutfakta güvenli bir çalışma ortamı sağlanır. Ergonomik tasarımlı kontrol paneli, kolay kullanım ve hassas sıcaklık ayarı imkanı sunar. İstenilen pişirme sıcaklığına hızlıca ulaşılabilir ve sabit tutulabilir.
Teknik Detaylar ve Performans
Yüksek kaliteli paslanmaz çelik konstrüksiyon, ızgaranın dayanıklılığını artırırken aynı zamanda hijyenik bir kullanım sağlar. Pişirme yüzeyinin eğimli olması, yemeklerin hazırlanması sırasında oluşan yağların kolayca tahliye edilmesini sağlar. Yağ tahliye çekmecesi, temizliği kolaylaştırır ve mutfak ortamının daha düzenli kalmasına yardımcı olur. Brülörler, ısıyı yüzey boyunca eşit olarak dağıtarak her noktada aynı lezzette pişirme imkanı sunar. Hem LPG hem de NG seçenekleri ile farklı mutfak altyapılarına uyum sağlar.
| Özellik | Değer |
| Gaz Sarfiyatı (LPG) | 0.708 kg/h |
| Gaz Sarfiyatı (NG) | 0.924 m³/h |
| kW (LPG) | 9 kW |
| kW (NG) | 9 kW |
| Kilokalori (LPG) | 7738 kcal/h |
| Kilokalori (NG) | 7738 kcal/h |
| Net Ölçüler | 60x70x30 cm |
| Net Ağırlık | 49 kg |
Kolay Temizlik ve Bakım
Paslanmaz çelik yüzeyler, temizliği son derece kolaylaştırır. Yemek hazırlığı sonrası kısa sürede temizlenebilir ve bir sonraki kullanıma hazır hale getirilebilir. Çıkarılabilir parçalar, daha detaylı bir temizlik imkanı sunar. Uzun ömürlü kullanım için düzenli olarak temizlenmesi ve bakımı yapılması önerilir. Krom yüzey, hem estetik bir görünüm sağlar hem de korozyona karşı dirençlidir.
Atalay gazlı ızgara, mutfak ekibinizin işini kolaylaştıracak, lezzetli yemekler hazırlamanıza yardımcı olacak ve işletmenizin verimliliğini artıracak bir yatırımdır.
